Patisserie Ｃｕｓｔａｒｄ
(カスタード洋菓子店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Patisserie Ｃｕｓｔａｒｄ（Patisserie Ｃｕｓｔａｒｄ）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕 |
| 預約・查詢 |
046-232-9782 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県海老名市東柏ヶ谷1-24-8 |
| 交通方式 |
距离相模野 313 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
店名にも懐かしさを感じて、長くお店をされてきた味を知りたくて行きました。
ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞﾊﾟｲ 380円…商品名そのままのｶﾞﾄｰですが、ﾚﾓﾝﾑｰｽ、ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞ？でも既に残り2つ…人気ありそうなので、価格も手が出やすいのでいただきました。
上の表面は、ざっと砕いたｸﾗｯｶｰみたいのが、ｺｰﾃｨﾝｸﾞされたｸﾘｰﾑが散りばめられた感じです。ｸﾘｰﾑはｼｬﾝﾃｨではないかもしれませんが、滑らかな口溶けでした。
その下はさっぱりめな酸味のﾚﾓﾝﾑｰｽです。ﾚﾓﾝっぽい酸味は希薄ですが、食べやすい味わいに仕上げてあって、古きよきを言い訳にしたらズルいかもしれませんが、価格と照らし合せたら、ﾚﾓﾝを追求するｶﾞﾄｰではないし、これはこれで良いと思います。
更に下に、ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞ…商品説明を見てて、この部分が1番関心ありました。確かにﾚﾓﾝ味のｶｽﾀｰﾄﾞっぽかったです。あくまで、…っぽい、ですが(笑)。何かの、ﾚﾓﾝ味のﾌﾗﾍﾟかもしれません(^^;)。
もう1つの、熊本県産和栗のﾓﾝﾌﾞﾗﾝ 420円は、側のﾏﾛﾝｸﾘｰﾑに、和栗感はそれなりに感じられて、まぁまぁだった気がします。少し薄めだったけど、和栗が感じられるくらいなら、まぁまぁな気がします。ただ、ﾌﾂｰのﾓﾝﾌﾞﾗﾝより80円高いのがﾈｯｸなのか分からないけど、売れいきが渋くて在庫過多気味なのか？側のﾏﾛﾝｸﾘｰﾑ、ﾊﾟｻﾊﾟｻで乾きすぎてるのが気になります。
下のｸﾘｰﾑは、ﾌﾚｯｼｭかｺﾝﾊﾟｳﾝﾄﾞかは不明ですが、食べていて不自然ではなかったし、良いと思います。
下生地は、ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞがちょっと飴細工っぽくしっとりなったやつでしたが、何ていうのでしたっけ？(^^;)それに、ﾁｮｺが薄くｺｰﾃｨﾝｸﾞされています。それにどんな思惑があるのか、私は作ることは殆ど知らないので、分かりません…。
今日は、2つしか買っていませんし、殆ど知らないので、大したことは言えませんが、店構え、価格面からも、食べる前から、お店で見ているだけでも、ある程度は想定出来てしまいます。でもその類の店の中では、店内の様子、ｶﾞﾄｰの様子も、纏りが感じられましたし、清潔感も感じて、違和感少なめで良かったです。
クオリティだけではない、こういうお店も、ある程度は必要だと思います。