Ryuukyuu Sakaba Kamun
(琉球酒場 かむん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryuukyuu Sakaba Kamun
|
|---|---|
| 類型 | 沖繩料理 |
| 預約・查詢 |
046-244-3001 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ビナガーデンテラス 2F |
| 交通方式 |
距离海老名 162 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
休日の昼に家の者と伺いました。場所は、ViNA GARDENS TERRACE2階（共用屋内通路の両側に店舗が張り付いているところ）の一角。ViNA GARDENSは小田急海老名駅とJR海老名駅との間に位置する小田急電鉄の土地開発PJの名称。TERRACEは動く歩道の北側に位置する飲食中心の建物。
構成する店舗は、共用廊下からは丸見えの状況ですが、ここを通路として通り抜ける人はほとんどいません（3階相当が主動線のため）。したがって、食事をしているところをジロジロと見られる心配はほばありません。割りと落ち着いて食事ができます。
人数をスタッフに示すと奥の4人掛けテーブルに案内。
まずは飲み物。泡盛をと考えていたのですが、卓上のウイスキーボトルの写真に目が行きました。
「新里」。沖縄最古の蔵元が作ったとあります。これにしましょう。
新里550円ロック、さんぴん茶390円×2。
お通し330円は定番のもずく酢。
新里はウイスキーとして飲むと、まったく別の飲み物に感じます。とにかく旨い！
後刻調べると、ホームページ上には「新感覚の沖縄ウイスキー。海外（スコットランド）のブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵泡盛13年古酒をベースにしたスピリッツをブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の繊細で柔らかな甘みをプラスしました。」とあります。そして、「ウイスキーとスピリッツのブレンド比にこだわった」とも。
つまり純粋なウイスキーではなく。ウイスキーと（泡盛ベースの）スピリッツをブレンドしたもの。
そりゃ美味しいわけだ。これ飲み過ぎやばいと思います。
まあ、面白いものに出会えました。
アテは、ゴーヤチャンプルー980円、ひらやーちー570円、もずくの天ぷら540円、煮込み軟骨ソーキ650円。
ゴーヤチャンプルーはスパム多く、かつ塩みも強い。これはちょっと残念。
ひらや－ちーは正に沖縄チヂミ。もずくの天ぷらは揚げ過ぎか。ソーキはコリコリ感が残るのではなく、軟骨はゼラチン質のように。これは美味しい。
メニュー数が多く、スタッフも元気。楽しく過ごせる沖縄居酒屋さんです。
ご馳走さまでした。