餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gempin（Gempin）
|
|---|---|
| 類型 | 河豚、鍋類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-8792 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県厚木市中町2-12-3 和田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
小田急線本厚木站北口徒步7分鐘 距离本厚木 366 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8021001061187 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 16桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
可 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
046-225-7229 |
厚木一番街商店街の北の方にある店。
平日の21:00過ぎ、2人で訪問。
予約をしていないが、2人と言って店に入ると、
22:00ラストオーダーだが良いかと確認された後、
中程の4人掛けの席に通される。
席に着くとまずは、飲み物の注文をと言われ、
「生ビール（680円 税別）」×2を注文。
一通りの物が食べられる
「醍醐コース（5300円 税別）」×2
「付き出し（湯引き）・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊・デザート」のセット。
最初にビールが届き、次に湯引きが届く。
この価格で、グラスだったという。ドリンクのCPは悪い。
持って来た女性店員がまだぎこちなく、説明が上手くできないので、
内容が頭に入ってこない。
湯引きはやや固い感じ。
続いててっさが来る。残念なのは、アサツキではなく白髪葱だということ。
これは食べにくい。
唐揚げは、野菜の素揚げと一緒に出て来たが、
野菜の素揚げの方が多い。
てっちりは、今はやりのIHの紙鍋方式。
鍋の管理は店の人がしてくれ、
フグ皮、春菊、くずきりはあとでしゃぶしゃぶ状態で食べて下さいと言われる。
ここで、飲み物が無くなったので、
「山崎ハイボール（730円 税別）」「白州ハイボール（730円 税別）」
を注文。
全体に、ドリンク類のCPが悪い。
鍋のフグの量まで考えると2人で1匹ほどか。
以前は水槽があって、店で捌いていたというが、
今は、養殖のカットした物を利用しているという。
鍋が終わったので雑炊をお願いすると、
こちらも作ってくれる。
卵はかなりふわふわにして嵩ましも完了。
てっちりのフグが少なかったのであまり出汁は出ず。
最後にデザートで季節のアイス、季節のシャーベットがあるという。
追加料金でもう少し違うデザートもあるが、
今回は季節のものでナッツのアイスと柚子のシャーベットにする。
ナッツのアイスは、デザートとしては少しくどいかもしれない。
途中、お茶やおしぼりの取り替えなどしてくれるが、
もう少し、料理説明などをきちんとできるように店員教育をお願いしたい。
CPとしては、まあまあというところだが、
どうもドリンクで儲けてるんじゃないかと。