餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bisutoro Vinoburu
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、義式 |
| 預約・查詢 |
046-296-8852 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県厚木市妻田北4-8-14 |
| 交通方式 |
本厚木駅より松蓮寺行きに乗り、１０分松蓮寺終点下車、徒歩１分 距离本厚木 3,487 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
厚木市妻田・・・気軽に入れるアットホームなフレンチレストラン！！
お気軽にフランス料理やワインを楽しんでいただけるようなカジュアルスタイルのビストロ（レストラン）です。 旬の自家栽培の野菜を使い、安全でおいしいお料理をお届けします。有機栽培コーヒーと共にお楽しみ下さい。 |
カジュアルにフレンチが食べたいと思い、口コミを見て友人と平日の昼間に訪問しました。
小さい店内ですが、なんとなく居心地いい、、
1人でもふらっと入れる雰囲気がありがたいです。
私は3500円の肉＋魚のコース
偏食で好き嫌いが多い友達は1600円の本日のお肉料理をオーダー。お肉の料理は前菜、デザートはついていないので好き嫌いが多い方には嬉しいですね。
まず前菜。アジのマリネ、スペインオムレツ、子牛とフォアグラとテリーヌ
美味しいです。マリネはマイルドな酸味で食べやすく、テリーヌはハムのような塩味で味が整えられています。スペインオムレツもバターのいい香りがして優しい味。
次に大根のポタージュ。口に入れた瞬間はクリーミーでもったりとしているポタージュスープなんですが、最後に大根のさっぱりした風味が鼻を抜けるように追いかけてきてとっても美味しいです。
ゴマとハーブのパン
これ、美味しかったです。友達はお代わりまでしていました。フワフワなのに周りはサクサクパリパリして食感が最高。味も噛む度にパンの甘みがして美味しい。
サラダ。これも美味しい。
サラダって美味しい、普通、マズイ、って本当にハッキリ別れるんですよね。
かといって、そんなに重要視されないから、青くて苦いサラダ葉を使うお店とか結構あるんですけど、ここのサラダはみずみずしくてドレッシングに合う美味しいサラダ葉やお野菜を使用してました。
次にメインの魚料理、舌平目のヴァプール ハーブソース。
ナスやお肉をトマトソースであえたものが蒸した舌平目の上に添えてあります。
その下にほうれん草とクリームソースが敷いてあります。
うーん。言葉にすると説明が難しいですね(笑)
お味ですが、蒸した平目がとても柔らかい。
しっかりした味付けというより、柔らかい味です。
味が薄いとかでは決してなく、優しい味のお料理です。
ポークフィレ肉のロースト バルサミコソース
これもお肉が柔らかいですね！塩コショウしたお肉のローストにマッシュドポテトやお野菜が添えてあり、バルサミコソースで頂くという、とてもシンプルな味付けですが、とても美味しかったです。
この値段でこんな柔らかいお肉が食べられるのは嬉しいです。
最後に
抹茶のシフォンケーキ
チーズケーキ
ラズベリーシャーベット
オレンジゼリー
のデザートと紅茶で本日のコースは終了。
デザートも文句無しに美味しかったです。
料理の出てくるテンポもちょうど良く、CPも良いので満足できました。
ヴィノブールさんはシッカリしたプロの味というよりは家庭的なほんわか優しい味といった印象を受けました。
ご馳走様でした。