官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Moulus a la Meule
(ムール ア・ラ ムール)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Moulus a la Meule（Moulus a la Meule）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包 |
| 預約・查詢 |
0463-57-3085 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お店に予約の際にパンの名前を確認できるリストがあります。 |
| 地址 |
神奈川県伊勢原市板戸645-5 |
| 交通方式 |
＜徒歩＞ 距离伊勢原 1,336 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810234772049 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 椅子無し。テイクアウト専門。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ５台ほどあります。お店の駐車場以外の場所にはとめないでください。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.4.17 |
| 備註 |
店名のMoulusは「挽く」Meuleは「石臼」を意味します |
土曜日の15時頃に訪問しました。
お店の前に5台分の駐車スペースがあります。
2台止まっているところに駐車
週末だと行列が出来て、15時過ぎにパンが売り切れる日も多いと聞いていたので行列が無くてラッキー。
平塚の自社製粉工場で伊勢原の契約農場から仕入れている湘南小麦を石臼挽きした小麦粉を使用したパンをいただけます。
2017年2018年2019年2020年2022年と食べログのパン百名店に選ばれているお店です。
基本的に卵と牛乳は摂らないので
乳製品と卵が入っていないパンを探して
湘南小麦のカンパーニュを購入
私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、百名店など名店に伺って試食するのは好きです。
コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。
私は原料商社、友人はパン職人で役割分担されています。
我々と一緒に台湾や中国のパン屋さんで指導してくれそうなパン職人さんも探しているので、先ず百名店は全て行ってみようと思い活動しています。
日本産の小麦粉100%使用のパンを作っているお店に特に興味があります。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you