餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Kunsei Koubou Zen Minaka Odawara Ten
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|---|---|
| 菜系 | 其他 |
| 預訂・咨詢 |
0465-20-5225 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原 1F |
| 交通方式 |
JR東海道線“小田原站”步行1分鐘 距离小田原 157 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
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| 付款方式 |
可信用卡付款 接受電子貨幣 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.12.4 |
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久しぶりにミナカ小田原を散策。
スモークフードが好きなので、こちらで少し買い物を。
蒲鉾の燻製
うずらのたまごの燻製
ナッツの燻製を。
蒲鉾の燻製は小田原らしいスモーク商品ですね
「然」の焼き印がある蒲鉾、切り出しますと中も少し褐色になっていますが芳しいスモークの薫り
食べると口いっぱいに広がります。
そして少し歯ごたえもあって美味しい。
うずらのたまごの燻製も他社製品ですと塩味が強かったりするのですが、こちらのものは優しいです。
色合いも濃すぎずナチュラルな感じがして、実際美味しかったです。もっと買ってくればよかったかな。
ナッツの燻製も食塩だけで余計な添加物はありません。
しかも塩気はほとんどなくとても穏やかな味わいでした。
燻煙で素材の味を上手に引き出していると思いました。
次回はお魚のスモークや調味料も試してみたいです。
ごちそうさまでした。