官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Hatsu hana
(はつ花)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hatsu hana（Hatsu hana）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0460-85-8287 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県足柄下郡箱根町湯本635 |
| 交通方式 |
小田急線箱根湯本駅から湯本橋まで歩いて8～10分程度 距离箱根湯本 389 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 新館の方にあります。ここもありますが無いも同然なので、変な期待はしないでください。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
箱根名物自然薯蕎麦、水を一切使わず、そば粉、自然薯、卵だけで作ります。
はつ花の自然薯蕎麦は、戦後の物資不足の時代、当店店主、小宮義一が、当時は手に入れる事が困難だった小麦粉の替わりに、箱根の山中から掘り出される自然薯（じねんじょ）を使って創作致しました。つなぎに山芋を使用している為、時間が経っても蕎麦がのびない、という事で、「おみやげ蕎麦」としてもご好評を頂いております。全国の蕎麦屋で今や定番メニューとなった「山かけ蕎麦」は、もともと、この自然薯蕎麦を作る時に... |
せいろそば1300円
箱根旅一発目に訪れたお店。
箱根の中でも人気のお蕎麦屋さんということで
箱根湯本に到着してすぐの10時半くらいに訪れた。
すでに満員のため店外で5組待ち。
それでも回転がよく15分程度で入店できた。
川沿いにあるお店は風情があり、景観もよく待ち時間も苦痛でない。
入店して即せいろそばを注文。
せいろそばはなんといっても自然薯と卵が合わさったつけ汁が特徴。
とろとろまろやかで上品なつけ汁が、
おそばを包みこんでとても美味しかった。
別途つゆも用意してくれるので、
自分好みに濃さを調整することもできる。
お腹いっぱいまで求める食事としては
正直かなり物足りない感じではあるが、
何軒も回る前提なら無問題。
風情があり高いクオリティを楽しめて満足できるお店だった。