餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamon tei
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
088-885-0855 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ほとんど料理中のため電話が繋がりにくく、聞き取りにくいですが、根気よく。 |
| 地址 |
高知県高知市はりまや町2-3-13 |
| 交通方式 |
JR高知駅より南 蓮池電停から東へ徒歩２分 距离蓮池町通 61 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンターに４～６名 掘りごたつ席×２（最大で１０名ほど）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインPあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2007.12.8 |
高知の居酒屋を色々探す中、お料理の美しさに惹かれて予約の上訪問。開店後から利用するなら早めの予約が必須ですね。
【焼きトマトの白和え】
とろっと柔らかく甘いトマトに、クリ〜ミ〜でほんのり甘いあえ衣がかかっていてデザートでもいける感じ。
ナッツとビターチョコ？がかかっていて香ばしさもあり、味わい食感とも楽しい。
この後の料理への期待が一気にふくらみます笑
【帆立のかき揚げ】
帆立のかき揚げってめずらしいな、と注文。
帆立がゴロゴロ入っていて旨味がしっかり感じられておいしい！赤い塩（うまい）でいただきます。
揚げたてはサックサクでもちろん美味しいんですが、やや冷めても味がギュッと凝縮される感じで美味しかったことに感動。。
【お刺身盛り合わせ】
ひろめ市場でお昼にカツオをたらふく食べたのでお刺身を注文。アジ、清水サバ、アオリイカ、タコ、だったかな？
アジはトロッと柔らかく甘くて◎イカもタコもぷりぷりです。清水サバはしっかりした歯応えで味も濃くて最高。
お塩と柑橘の皮が散りばめられて美しくて感動したんですが、美しさだけじゃなくこれをつけてそれぞれのお刺身食べるとまた美味しかった。手酌で日本酒が進みます…
【ツガニのカニクリームコロッケ】
来た瞬間美しさに感動…こんなの見たことない。
蟹味噌色が濃い硬めのクリーム（好きなやつ）で、上にエノキのカリッとあげたもの、下にビーツ色？のポテトサラダ？（少し甘い）
全部一緒に食べるとお口に蟹の宇宙が広がりました。30個くらい食べたい。お腹いっぱいかなと頼むの迷ったけど頼んで本当によかった。
【ツガニ汁】
おいしい（ ; ; ）今まで食べた汁物の中で一番美味しかった（ ; ; ）不思議なんですけど、和の中に中華のような味わいがほんのり感じられ、今まで飲んだことない美味しさでした。ふわふわのカニがたくさん入ってて殻もこそげまくって飲み干しました。
【あかうしわら焼き】
こちらは時間かかるとのことだったので最初に注文必須です。満を持して登場笑
柔らかお肉にわら焼きの香ばしさが感じられ、お肉の旨みがギュッと凝縮されていてうまーーい！
付け合わせにフルーツトマトがひっそりいたんですが、これも甘くて美味しい。細部まで感動（ ; ; ）
大将がワンオペで調理をされていて、注文入るたび調理場をテキパキ移動、いい感じのタイミングや順番で美しき料理が運ばれてきます。すごすぎて途中から神をあがめるような気持ちに…
お酒も種類が豊富で楽しくて、たくさん飲んだのに、1人6000円強。このクオリティのお料理なのにお値段控えめで量もしっかりあるからリーズナブルなんだな（ ; ; ）
大満足で帰ろうとしたところ、大将から「バタバタしてすみません」と…。なんか感動しちゃいました。こちらこそ美味しいお料理ありがとうございました。
また絶対行きたいお店です。