餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamon tei
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
088-885-0855 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ほとんど料理中のため電話が繋がりにくく、聞き取りにくいですが、根気よく。 |
| 地址 |
高知県高知市はりまや町2-3-13 |
| 交通方式 |
JR高知駅より南 蓮池電停から東へ徒歩２分 距离蓮池町通 61 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンターに４～６名 掘りごたつ席×２（最大で１０名ほど）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインPあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2007.12.8 |
高知出張時の夜に3名で訪問。2ヶ月前ぐらいに予約をしていたが、その時空いていたのはカウンターのみ。今回の高知出張で一番楽しみにしていたお店。予習段階で必須メニューと決めていた「あかうしの藁焼き」「ツガニのクリームコロッケ」を注文。あかうしの藁焼きは時間がかかると言われたが、事前確認済みで想定内なので問題無し。それ以外にカツオの塩タタキと瓶ビール（キリンorアサヒ）を注文。お通しは、鰯の甘露煮と焼き芽キャベツでビールに良く合う。この段階からきめ細かい料理の質が垣間見える。ツガニのクリームコロッケは、流石のお味。口の中に広がるカニ美味しさとクリームコロッケのまろやかさが絶妙。ビールを飲み干し、高知地酒に切り替え。桂月、安芸虎のぬる燗を注文。提供された錫製のちろりも粋な感じ。淡麗辛口のお酒と共にはちきん地鶏焼、牛すじ煮込みを追加注文。煮込みの上に乗っていたニンニクの焼き茎が牛すじの美味しさを倍増。カツオの塩タタキや地鶏も言うまでもなく美味しい。地鶏の添え物の焼きブロッコリーとマッシュポテトも完成度が高い。いよいよあかうしの藁焼きが登場。なにもつけずに食す。肉の旨み＆ジューシーを最大限に活かした調理で美味。食べた後も美味しい余韻を楽しめる一品。ご馳走様でした。