官方消息
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Ryourifu Ji Mi
(料理ふじ味)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryourifu Ji Mi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、郷土料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
088-823-1146 |
| 可供預訂 |
可以預訂
希望する料理や飲み物（日本酒等）を事前に伝えると可能な範囲内で対応してもらえます。 |
| 地址 |
高知県高知市大川筋1-3-34 三木ビル 1F |
| 交通方式 |
◎自動車 距离高知橋 349 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター5席、小上がり4卓（12席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※2019年5月1日より完全禁煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に2台駐車可。店前にコインパーキングあり。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
※ランチは完全予約制でテイクアウトの松花堂弁当（2,700円～）のみ。 |
| 店鋪公關 |
【土佐料理】豪快さと繊細さが奏でるハーモニー【懐石】
高知の老舗割烹「初瀬」の板長を長年務めた店主が2005年に開業した割烹料理店。「鰹のたたき」などの土佐料理はもちろん、夏場は仁淀川で獲れた天然鮎や鱧、冬場はクエや河豚料理も楽しめ、四季折々の旬を彩る素材が踊る。 豪快さの中に緻密で繊細な仕事がしっかり息づいている一皿一皿は賞味の価値あり。この店を知らずして土佐料理を語ることなかれ。喧噪を離れた閑静な場所にある隠れ家的な割烹。“おまかせ懐石”は一人前 |
本日は高知に1泊
ホテルからそう遠くない場所を探します
坂本龍馬記念館や桂浜にも行ったのですが、その時に予約を取りました（前2軒は予約満席で振られました）
宿泊は高知パシフィックホテル
ここから歩いてそうかかりません（そもそもホテルも駅前）
カウンターはありますが、ほぼ使ってない感じ？
お一人様が来られたら使うのかな？
座敷席に座ります
事前に予算が6,000円から7,000円で考えているお伝えしているので、
そのような内容のコースが出てきます
多分、中身的に、7,000円かな？
○先付
タコやサザエや、何かのお肉と・・・あと忘れましたｗ
どれも丁寧な味付けです
○カツオのたたき
高知と言えば！！！
母は塩たたきが食べたかったようなのですが、これは普通にポン酢がかけてあるものです
旨味がしっかりあって美味しいです
この辺から日本酒＾＾
坂本龍馬の船中八策！
○鱧のお吸い物
なんか大分でも見たな笑
でもお出汁の取り方が違うのか、全然違いました
こっちのほうが遥かに美味しかったｗ
鱧の調理もお出汁も◎
○赤牛の木の葉焼き
泡泡した玉子に付けます
すき焼き的ですね
これも大分で食べた牛肉より遥かに美味しい
肉の濃さが良い感じです
○瀬戸内の鰆の照り焼き？、鮎の塩焼き（写真撮り忘れ）
照り焼きだったは忘れましたがｗ
地物は旨い！
鮎もなんかすごくパリッと感があって良かったです
○松茸土鍋ご飯
母が一番気に入ったやつｗ
いや～開けた瞬間の香りがねｗ
流石にこんなに使ってるので天然物じゃないと思いますけどそれでも豪華
おこげまでペロリ
○抹茶プリン
濃厚
抹茶がマジ抹茶（語彙力
抹茶濃すぎて抹茶ラバーな私嬉しい＾＾
3人で27,000円オーバーくらいでしたでしょうかｗ
地方だというのにやりすぎましたｗ
でも美味しかったぁ