高知で知人オススメの中華店へ★
中華料理店 彩華さんにお邪魔しました。
高知は、鰹や日本酒のイメージばかりで、中華は初めて★ 地産地消を謳った有名なお店みたい。
お昼は、ランチのsetメニューも豊富でしたが、欲張りな私たちはw、単品でお願いしました。
ホタテにイカに海老に～海鮮がたっぷり入った八宝菜は、深みのある濃厚な美味しさで大満足(*^^*)
面白かったのが、酢豚。「豚バラの酢豚」と、メニューにあり、どうなってるのかな？と考えてたら。
豚バラ肉をミルフィーユ状に重ねて揚げてました。なので、ふわふわジューシーな食感。
あんも油っぽくなくいい塩梅の甘酸っぱさ。
断面写真(4枚目)の後ろに写ってる白い物は、ライチ！意表をつかれ驚きました。ほほ～(￣∇￣*)ゞ
エビチリ、小海老のエビチリもあったけど大海老をチョイス。大海老は背中で開いてフリットしたものをチリソースでからめていました。プリプリで美味★
特製チャーハンは、挽き肉と焼豚のチャーハン。ご飯ぱらぱらで、家庭的な優しい感じでした。
最後に～…お腹いっぱいにもかかわらず、杏仁豆腐(笑)
ブラマンジェみたいなミルク感たっぷりの濃厚さで、香りもよく美味しかったです(^^)d
サービスで、日本茶をいれていただいたり、ゆっくり楽しい時間を過ごすことがでしました。
ありがとうございました(´ω｀)
全体的に、油っぽさがなく優しい味付けで、
丁寧に作ってくれている感じで、とても美味しく頂けました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saika
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理、拉麵 |
|
088-873-0684 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
高知県高知市追手筋1-6-17 |
| 交通方式 |
在蓮池町通電車站向西第2個信號燈處向北 (右) 轉彎，左手邊有招牌寶獅 距离蓮池町通 207 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
私は、二日酔いを引きずりつつも…╮(╯_╰)╭
ここの中華は優しいので、家族でランチに行きました。主人と二人で来たのは、何年前かしら？。
今回は子供も一緒。思い出が増えました♡
本日のランチは、八宝菜ならぬ五宝菜でした。上品な味わいにまとめられたアッサリとした中華炒めは、プリプリの海老や、イカが美味しい。ピータンののった冷や奴とか、副菜もボリュームたっぷりです。スープは、豆腐と卵の鶏ガラスープ、青のり…優しいけど、病院食的な感じで味にしまりが無かったかな。
主人は、酢豚定食。ミルフィーユ仕立てになったお肉の酢豚で、オリジナリティーがあって素敵。主人は残してましたが（笑）ライチが入ってましたよ。
子供の大好物、魯肉飯が、ランチメニューでありました！
スパイスが香り高く、さすが本格的な味わいです。ここの魯肉飯は、調理で出た余分な脂をしっかり除いてくれてて、後味も軽やかでしたよ。
あと、小籠包も追加♡←子供が3つも食べちゃった！
平日のお昼だけど満席に。
人気が続いて、ずーーっとお店が存続しますように♡ このたびも、おご馳走様でした♡