Kuroshio Bussan
(黒潮物産)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuroshio Bussan
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
088-820-6575 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
高知県高知市帯屋町2丁目3-1 ひろめ市場 龍馬通り |
| 交通方式 |
土佐電鉄 大橋通電停より徒歩約3分 距离大橋通 197 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
369文字★
東京から高知県に来ております。
ひろめ市場で「芋けんぴタワー」が目を引く黒潮物産（3.08）。
鯨食文化の高知県だけあって冷凍庫には鯨肉のブロックなど色々と取り揃えております。
芋けんぴは1袋350円、3袋で1,000円、鯨「鹿の子」刺しの冷凍ブロックは3,070円（内税）でした。
名物という元祖手作りの芋けんぴ（味のバリエーションいくつかあります）ですが、
表面に砂糖を纏っており、ハードな食感という「かりんとうタイプ」の芋けんぴ。
良くも悪くも古典的な芋けんぴといったイメージでしょうか。
名古屋（愛知県）で人気を博す「覚王山 吉芋（3.70）」の花火（芋けんぴ）のような、
サツマイモ本来の食感を活かすような甘さ控えめ芋けんぴのほうが個人的には高評価。
芋けんぴも地方によって好まれるタイプが異なるのかも知れません。