Haru danji
(春団治)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Haru danji
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、日式小酒館、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
088-873-2166 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
高知県高知市中万々1-8 小谷ビル1F |
| 交通方式 |
とさでん交通 中万々バス停 徒歩1分 距离圓行寺口 436 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター8席 座敷席 16席 テーブル席4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
こだわりの炭火焼き焼鳥と鶏料理、あったか絶品鍋料理を…歓送迎会のご予約承り中!!
高知県高知市中万々1-8にある「居酒屋 春団治」は、こだわりの鶏料理、絶品ちゃんこ鍋が味わえる知る人ぞ知るお店。名古屋の名店で修業した店主が作る、名古屋手羽先、お店一番人気のちゃんこ鍋、こだわりの自家製ダレを使った焼鳥 等がメニューに並ぶ。魚は旬の良いものだけを日替わりで出している為、天候により無い場合があります。(ご注意を)。店内は、カウンター席、テーブル席、座敷があり、お一人様から、カッ... |
高知では、知る人ぞ知る鶏料理のお店です。
もう 20数年営業していますが、旭町ー升形ー追手筋ー中万々と移転をした為 食べログにも掲載されていませんでした。
現在の店舗は、万々商店街の中ほどに有ります。
ここの店主は、高知で言う「いごっそ」で 食材には妥協しません。
自分の目で仕入れた地元の鶏を美味しく食べさせてくれます。
また 店主の目にかなう地元産の軍鶏が有れば、提供してくれます。
店主は名古屋で修行をして、高知に名古屋風の手羽先を初めて提供したのもこの店だと思います。
久々に訪問し まずは大好きな生レバーを頼んだのですが・・・・・
「焼きなら良いけど刺しでお薦め出来るのが無いからレバ刺しは不可です」と早速 断られましたｗ
「代わりにズリ刺しが一人前だけ取れるから、そっちにした方が良いです」との事でしたので、
ズリ刺しを注文 ささみとの盛り合わせにして貰いました。
醤油と土佐ヌタで頂きます。
高知らしく しょうがとニンニクがたっぷりついてて、薬味を乗せて食べると
ささみは ほのかに甘く 砂肝はサクッとした歯ごたえで新鮮な鶏の美味さが口の中に広がります。
次に焼き鳥の盛り合わせを注文
先ずは、焼きのレバーが出てきましたが、表面を軽く炙って中は半生状態のレバーは、
臭味は一切なくて甘く 口の中に入れるととろけます。
普通の焼き鳥店なら、刺身で出しているレベルなのですが、店主からするとだめなんでしょうねｗｗ
次に皮タレ これもオススメで、皮なのに脂っぽくなくてゼラチン質の旨味と適度な脂でメチャウマです。
せせり 砂肝 ネギマとどれを食べても満足でした。
やはり 春団治と言えば、手羽先を食べない訳にはいきません。
手羽先を注文し 胡椒たっぷりにしてもらいサクッと完食しました。
（写真撮るの忘れて 食べかけですがご容赦ください）
今回は、提供時期が終了してたので注文できなかったのですが、ここのちゃんこ鍋もとても美味しいです。
2人なら一人前を頼めば、十分に満足できる量です。
繁華街から 少し外れた場所ですが、高知駅からJRなら2駅 タクシーで1000円位の距離です。
是非 一度 お試しください。