Sumibikushi Yaki Maruchou
(炭火串焼 丸ちょう)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibikushi Yaki Maruchou（Sumibikushi Yaki Maruchou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0880-34-3650 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
高知県四万十市中村大橋通6-6-17 |
| 交通方式 |
距离中村 721 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
もともとTakeout専門の焼き鳥屋だったのですが、居酒屋としてオープン。
焼き鳥はやや小ぶりなサイズですが、基本的にどれも美味しいです。
１番人気は、レバー嫌いの人でも食べれるという、ごま油をベースにした牛レバー串。
レバー独特の臭みがなく、柔らかくて美味しいです。
２番人気が店名にもなっている「丸ちょう」。
ここの丸ちょうは、なかにゴボウが入っていて、これがあっさりとこってりのバランスをとっています。
とろける丸ちょうはぜひ食べてもらいたい一品ですね。
３番人気が牛ホルモン。
これもとろける感じがなんともいえなくて美味いです。
そのほか、ハツ、もも、せせり、豚ハラミ、軟骨、鶏レバー、なんかも食べましたが、どれも絶品。
焼き鳥の基本といえる、「もも」がかなり美味しいので、何を食べてもハズレはないように思えます。
焼き鳥以外で、馬肉のたたきも食べましたが、これも上品な味で、噛むほどに味がでてくるクセになる味ですね。
店内が煙でモクモクになるときもありますが、焼き鳥屋らしくてこの雰囲気もいいと思います。