官方消息
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Sushidokoro Tachibana
(寿司処 「橘」)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Tachibana（Sushidokoro Tachibana）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
096-211-1673 |
| 可供預訂 |
可以預訂
一部商品は事前予約が必要となります。 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区上通町2-1 ホテル日航熊本 7F |
| 交通方式 |
【空港からのアクセス】 距离通町筋 119 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 11人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 7階ガーデンバンケット前に喫煙スペース有。※挙式開催日は禁煙となります |
| 停車場 |
可能的 びぷれす熊日会館有料駐車場、パークシティ24h白川公園、パークシティ24h水道町の3カ所と提携をしておりますが、駐車場料金のご優待はご宿泊のお客様のみとなります。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
未就学児不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.5.31 |
| 備註 |
熊本市中心部のアーケード商店街、上通(かみとおり)に位置し、熊本城を望む客室を有するホテル日航熊本７階にある寿司処「橘」。 日本料理「弁慶」内にあり、“肥後”数寄屋造りの力強さの中にも落着きのある店内は、正面に和風庭園が広がるカウンター11席で構成されています。 大人だけが利用できる高級感溢れる店内は、洗練された非日常の空間。 真心こめて作られたにぎり寿司はもちろん、天草の新鮮な魚介類や、四季折々の旬の魚を刺し身や焼き魚にした、寿司懐石もご堪能いただけます。また、“神泡達人店”が注ぐ至高の生ビールの他、お寿司に合う日本酒や焼酎もご用意しております。 目の前で調理する寿司職人の手さばきと、会話を楽しむのも寿司カウンターの醍醐味。天草産の雲丹をはじめとする、海の幸の一番おいしい時期や食べ方など、熊本の魅力と共にお伝えします。お誕生日やプロポーズ、サプライズイベントのお手伝いもお気軽にご相談ください。 |
お任せのコースを注文。
黒い漆のカウンターの上に直接出される
刺身の数々。
おっと、最初はカワハギの刺身をキモポン酢で
魚の鮮度はもちろん
ホテルの中の寿司やですから。
赤貝は・・・風味が弱いような・・・
一番気になったのは
黒いカウンターに目立つホコリ・・
白いのが・・・
徐々に・・・・
もちろん板前さんが拭いてくれるけど、
こんなに目立つなら、木目がいいのでは？
寿司はおまかせ８巻。
印象深いのはサヨリ、触感厚み、もはやさわやかな歯触り。
食べごたえ抜群。
しかし
総じて塩味が強い。素材よりえんみに気がとられる
この金額ながもっとおいしい寿司屋はある。
しかし、窓からの風景、その他、
ホテルの寿司屋でたべるという雰囲気を楽しむものかもしれない