餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uo Yoshi（Uo Yoshi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-1578 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・当日キャンセルは不可。(キャンセル料100％申し受けます) |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区呉服町2丁目22 |
| 交通方式 |
■從熊本市電“吳服町”電車站步行1分鐘。■距離JR熊本站1公裡 (車程4分鐘，步行12分鐘左右) 距离吳服町 130 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810781106980 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代500円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺8席，餐桌16席 (包租最多36人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外設有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 店面有3臺。車滿時附近有收費硬幣P。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
如果有帶小孩的客人請打電話聯係我們。 |
| 開店日 |
2018.9.1 |
| 電話號碼 |
096-352-4062 |
| 備註 |
※停車場只有3輛車，所以請盡量拼車來店。※午餐時間只接受現金支付。請您諒解。 |
そば御膳。1800円。ランチ時は現金のみの支払い方法です。
天ぷら、そば、巻き寿司一品一品が各料理人の担当で丁寧な仕事で仕上がって出てきます。
見た目も美しい。
そばはツルツル。北海道の新そば。別のタイミングでは長崎でしたので、その時の良いものを出すこだわりのようです。
ツユも出汁の香りがたっぷり。
わさびも大根おろしもネギも良いアクセントに。
蕎麦湯もあります。
天ぷらは季節の野菜にエビ。
素材を活かした薄い衣感。
塩でいただきます。
カウンターなら巻き寿司も目の前で出来立てがいただけます。
あっさりしているのに深みのある上品な味。
お寿司セット（2000円〜3000円）なら一つ一つ出してくれます。→時と場合によるようです。２回目も同じカウンターでしたが、お皿にまとめてやってきました。
お寿司屋さんだからもちろんお茶も美味しい。
どれも良いタイミングでのサーブ。
しかし気取ったところはなく、親しみも感じさせてくれます。
清潔な店内。
（ルーティンから離れると少し困惑する事も。決まったものの中からなら問題は発生しないようです。３回目はこちらのせいにされて、少し困る事がありました。今後は無いと良いなと思います。）
元々震災後の再開ということでお邪魔しました。
材料にも気合が入っており、良いお店であるのが良く分かります。
一つ一つありがたくいただきたくなります。
素材の良さを感じるためにも禁煙はありがたい。
また訪問したいと思います。