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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishigi Mbotan
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理、馬肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-3174 |
| 可供預訂 |
可以預訂
[僅限座位預約] |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区新市街2-6 サンタカラヤビル １Ｆ |
| 交通方式 |
榮街/櫻町熊本附近/東橫INN酒店的前熊本城頰當禦門步行10分鐘從熊本站經由市營電車15分鐘 【最近酒店】 Kandeo Hotels熊本新市街 (步行2分鐘) Refresh熊本by Bessel Hotels (步行3分鐘) 熊本華盛頓酒店廣場 (步行5分鐘) Excult Inn熊本銀座通 (步行5分鐘) Richmond Hotel熊本新市街 (步行3分鐘) 東橫Inn熊本新市街 (步行1分鐘) Daiwa Roynet Hotel熊本 (步行5分鐘) Dormy Inn (步行10 5分鐘) 從花畑町站300m 距离花畑町 175 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
如果您點的是套餐以外的單品，則需支付開胃菜費用 700 日圓（不含稅）。 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 吧臺也有5個座位。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全席禁煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有新市街停車場、投幣停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.7.21 |
| 電話號碼 |
096-319-5755 |
| 備註 |
※可以使用各種支付方式。“PayPay·LINEPay” |
職場の飲み会で利用しました。
ぼたんさんを選んだ決め手は、個室に掘りごたつ式であること。
お店は、きれいで落ち着いた雰囲気で、参加者も「良い雰囲気のお店」と言っていました。
料理は、全9品のコース（飲み放題付き）にしました。
味の方はというと、特別に美味しいものはなかったけれど、不可もなし。
あえて言えば、「上品な味」でした。
前菜の小鉢は、トマトとアボカドとモッツァレラチーズをあえたもので、もう少し、塩味がほしかった。
お造りは、釣れたばかりの魚を食べ慣れているので、「新鮮で美味しい！」とまではいきませんでしたが、そこそこの新鮮さはあり、合格点ではないでしょうか。
赤魚のパイ包みは、これまで食べたことのない調理法で、斬新でした。
付き添えのマッシュポテトを含め美味しくいただきましたが、赤魚の味がほとんどなかった（素材の味はもちろんあります！）ので、抹茶塩か岩塩でも欲しいなぁ…と思いました。
太刀魚の香草パン粉揚げは、衣もサクサクで美味しかったです。
海老と旬菜の旨出汁ゼリーかけは、今日のメニューの中で、一番美味しくいただきました。
特に、出汁ゼリーが美味しかったです。
強いて言えば、出てくる順番が、もう少し早くてもよかったかも。
ゼリーだからか、冷たくしてあったのですが、前に出された揚物と次に出された黒豚のホイル焼きは温かいものだったので、出された瞬間は温かいものを想像して、口に運んだら冷たかったので。
黒豚のホイル焼きは、2種類のタレとレモンが付いていましたが、豚肉特有の臭みもなく、美味しくいただきました。
青紫蘇ご飯とお吸い物は、お吸い物がかなり薄目の味付けです。
個人的には、もう少し塩味がほしかったです。
そして最後は、抹茶のブランマンジェ。
ブランマンジェの上に濃厚な抹茶ソースが上にかかっていて、抹茶ソースの苦味とブランマンジェの甘さがマッチして、美味しかったです。
コース
5月【旬の会席】全9品+110分[飲放]4500円(税込)
お品書き
【前菜】小鉢
【造り】三点盛り
【焼物】赤魚のパイ包み焼き
【揚物】太刀魚の香草パン粉揚げ
【一品】海老と旬菜の旨出汁ゼリーかけ
【一品】黒豚のホイル焼き
【飯物】青紫蘇ご飯
【止椀】茗荷と豆腐のお吸い物
【甘味】抹茶のブランマンジェ