評論列表 : Maruuma Udon

黒亭が定休日だった為、急遽新幹線改札横のこちらの店へ。
せっかくなのでご当地グルメの太平燕680円。
豚骨スープに春雨の麺、そして豚肉、干しエビ、イカ、アサリ、
白菜、サヤエンドウ、筍等の具材が...

九州新幹線に揺られ、仕事で熊本出張。
仕事仲間から是非食べるように言われた熊本名物の太平燕（タイピーエン）。

結局、仕事が忙しく帰りの新幹線待ちの間に熊本駅内でやっと食べた太平燕。

あわ...

新幹線で移動の前に、ちょっと腹ごしらえをと待合室の中にあるうどんのお店にやってくる。
うどんがメインの店ではあるけど、太平燕を売っている。
熊本名物。
だからというコトなのでしょう。けれど、うど...

以前、タイピーエンが美味しかったのでこの店へ。
出汁は美味しかったですが、麺が普通でした。海老天は普通に美味しい感じです。やはり麺がもうちょっと工夫があれば、もっと良いと思う。

熊本駅で朝ご飯
食べた事無い太平燕をチョイス
野菜海鮮たっぷり
とんこつスープも薄めでちょうどいい
ビーフン？も歯ごたえ良く
美味しかったです

タイピーエンが食べたかったところですが、少し時間がかかるとのことで、かけ蕎麦に。
立ち食いにしては少しお高いが、ワカメ、ちくわ、ネギものっているので良しとしましょう。

熊本駅の構内だと立ち食い、改札後だと座って食べれます。安くてはやくて、熊本のあじ、味わえます!

残念ながら、火の国うどんが値上がりして¥700に。

しかし、火の国うどんは立ち食いの中でも屈指のお気に入りなので、怯まず注文します。

久しぶりですが、やはり美味し！ですね。

うどん出汁のあっさりタイピーエン。
朝食にちょうどいいお味でした！

新幹線まで時間があり、こちらへ寄りました。
改札の外と内からと両方はいれるんですね。
えび天うどんを注文。
冷凍うどんですが、美味しい。
出汁は関西風の透明な出汁。
塩加減もいいし出汁もいい...

折角ですから熊本駅でうどんを啜りました。今度いつ来れるかわかりませんからね。市内をグルリと廻る途中の熊本駅に立ち寄ります。これぞ好事家の嗜み。

実はここ熊本駅にもかつて訪れたことがありその時は特...

九州のうどんは柔らかいのか？

香川のうどんも柔らかかったけど
ガッツリコシのあるうどんが好きな方向きではなくて

朝から温かい出汁を飲めるのに
嬉しいな♪

ごちそうさまでした！

朝ごはん。

かけうどん。350円。

いつもなら、そばにですが、九州なので、うどんにしました。

うどん。そば共、冷凍。
少し残念。

出しは、何が効いてか、わかりませんが、
美...

初めての太平燕:タイピーエンをうどん屋さんで。680円。春雨の感じが独特で出汁は長浜ラーメンな感じ。美味しかったー。けどここはうどん屋さんなので次は馬肉のうどんにトライしたい。

こちらで太平燕を初めて食べました。とても美味しかったです。
その後、熊本でいろいろ太平燕を食べましたが、最初に食べたのがこちらのお店だったせいか、ここのお店のが一番美味しかったです。

馬肉と辛し蓮根入りの蕎麦は安くて美味しい☆

超最短時間で格安で熊本代表の馬肉と辛し蓮根を食べれるのは、時間がなくてどちらも食べたかった人にはオススメです。

新幹線の待ち時間にさっと食べられる。
熱いから苦戦するけど。

熊本名産のタイピーメンを駅ナカで初めて食べたがチャンポンスープにビーフンを入れた料理で普通においしかった。名店だともっとうまいのだろう。

太平燕770円

太平燕770円