官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
amakusadaiousemmontentosaka
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
050-5596-8088 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約は『おまかせ焼き鳥』のご用意で2名様よりのご予約とさせて頂いております |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区上通町7-35 |
| 交通方式 |
公車|巴士站/從“通町筋”徒步3分鐘熊本市電|電車站/從“通町筋”徒步3分鐘熊本和數奇司館1樓左裡側 距离通町筋 227 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810734404974 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺的10個座位使用L字吧臺，如果是4位的話，沒有問題。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
非常抱歉，本店不能接待帶孩子的客人。 |
| 服裝規定 |
只有櫃臺座位。因為會給其他客人添麻煩，所以請不要使用濃烈的香水。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.8.8 |
| 電話號碼 |
096-325-8323 |
熊本2日目の晩飯です(^ ^)‼︎
実はこの日、行ってみたい馬刺し屋にTELするも全部満卓( ﾟдﾟ)‼︎
マジかぁ…よっしゃ、第2候補‼︎と電話したのは、僕がこよなく愛する焼鳥屋さん(^O^)‼︎
その中でも熊本が誇るブランド鶏『天草大王』のみを扱うこちらのお店『天草大王専門店とさか』さんに電話してみると、1人OKとの事でさっそくお邪魔しました(^O^)ノ
場所は熊本初心者なんでよく分かりませんが、丁度熊本城を横から見た辺りにあります（笑）
20:30頃訪問、少し繁華街から離れた所にあるからか、先客は女性のお客さん1組でした‼︎
本日はコースは無いとの事だったので、アラカルトで鶏肉全部と（笑）うずら、それとつまみでレバ刺しと白子ポン酢を注文しました(^O^)ノ
お酒は珍しくカールスバーグの生ビール(^ ^)‼︎
まずはレバ刺しが運ばれてきました‼︎
いやーレバ刺し食べられるだけで有り難いのに、天草大王のレバーときたもんだ(^O^)‼︎
当然ごま油と塩で和えてあって、まいう〜極まりない♪♪
続いて白子ポン酢‼︎
こちらは軽く低温調理されてる感じです(^ ^)
この白子も天草大王だって言うんだから泣けてきます（笑）
はいレバ刺しも白子も全く臭みなんか無いですよー(^O^)ノ
ここでセットを頼んだ覚えは無いですが、セットのサラダが運ばれてきました（笑）
ビールをおかわりし、ここからは串モノです‼︎
今回頂いたのが…
・さがり
・ももみ
・つくね
・ちょうちん
・ぼんじり
・すなぎも
・うずら
・てばさき
どれも素材の味を邪魔しないように薄めに塩を振った程度だった(^ ^)♪♪
その肉質はどれも素晴らしく、脂っこくもなく淡白で、何本でもイケちゃう感じの鶏だった(^ ^)♪♪
ただね、やはり比内地鶏を食べた時にも感じたが、肉質がサッパリ過ぎるかなー、普段のブロイラーや脂のノッたブランド鶏等食べてると物足りなく感じるかな（汗）
上品過ぎる焼鳥…やっぱり出汁を取るのに適してる鶏なのかなー…そんな感じがしました‼︎
最後に頼んだ鶏スープを飲んで、そう感じたかな(^ ^)‼︎
お酒はレモンサワーを挟んで1杯だけ日本酒‼︎
・雲雀（ひばり）純米吟醸（熊本県・通潤酒造）
さ、明日は朝早くから出かけて観光するからこの後どうするか…多分キャバは行かないです（笑）
ただ〆はもしかしたら食べに行くかも♪♪
ごちそー様でした(^O^)ノ