Kaiseki Chaya Kikuizumi
(会席茶屋 菊泉)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiseki Chaya Kikuizumi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
096-344-5600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
熊本県熊本市北区鶴羽田3-10-1 菊南温泉ユウベルホテル本館１階 |
| 交通方式 |
JR上熊本駅より車で２０分 距离新須屋 767 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今日のお宿は菊南温泉ユウベルホテル。
デザイナーズ客室８４㎡、ホームシアター完備、一泊二食付き一人２１２８０円。
熊本最大級の温浴施設である「あがんなっせ」入館券付き。
夕食はホテル１F会席茶屋菊泉で頂いた。
料理長お勧めのおまかせコースが５１４０円なので料金は推定。
おそらく各テーブル同じ料理だったので、宿泊料金の違いは部屋の違いと思われる。
食前酒 グレープフルーツ酒
前菜 七点盛り
造り トロ 鯛 寒八
吸物 鱧 冬瓜 順才
焼物 鮎の塩焼き
郷土料理 馬刺し 一文字ぐるぐる
洋皿 牛ヒレステーキ 温野菜添え
留椀 だご汁
食事 トウモロコシ御飯
水物 メイプルカスタードケーキ フルーツ添え
食前酒からいきなり凝っている。
見た目鮮やか。
前菜も七点盛りと盛りだくさん。
造りは氷の器で出され、見た目が良いし、刺身がみずっぽくならず実用的。
氷の中にはアジサイの花が置かれ、演出も凝っている。
吸物も彩りが良く、出汁もしっかり。和食の基本はやはり出汁。
これが旨ければ料理全般だいたい美味しい。
締めのだご汁も良い塩梅で言う事なし。
郷土料理あり、鮎の塩焼きありで、メニュー構成も良く考えられている。
トウモロコシの混ぜ御飯も初めて食べたけど、香りが良くて食が進む。
残念だったのは、子供が騒いでうるさかったこと。
お客さんが多いせいか、給仕が中断されて、せっかくの料理にサービスが追いついていない。
前回は中華料理のコースだったが、選べるなら和食会席のプランをお薦め。