エキゾチックな旅館で、素晴らしい会席を頂きました(^o^)
旅の一日目は、雲仙天草国立公園内の『五足のくつ』さんにお世話になります。
お部屋の露天風呂も、温泉ですよ(下田温泉)。
まずは、温泉を楽しみ、旅の疲れを取ります。
好みの音楽を聴きながら、夕食の時間を待ちます。
夕食は、『邪宗門』さんに伺いました。
修道院の様な雰囲気で、食事は、個室で頂きます。
◆先附
海老、湯葉、夏野菜
◆造里
間八、水烏賊
◆椀
渡り蟹真薯、三ツ葉、柚子
◆焼物
イサキ汐焼き、トマト、アスパラ、ゴーヤ
◆煮物
鱸オランダ煮
◆揚物
鱧天ぷら
◆鍋
クエしゃぶしゃぶ
◆渡り蟹の炊き込みご飯、汁、香の物
◆デザート
無花果コンポートのロールケーキ
◇地ビール、池の露(芋焼酎)ソーダ割など
お造りが、新鮮で旨かったなぁ。
水烏賊が、モチモチで美味でしたよ。
椀が、品の良いお味ですねぇ。
渡り蟹の真薯も、美味しく頂きました。
焼き物は、彩りの野菜が素敵。
まず、目で楽しみます。
イサキも、美味しかったよ。
鱸オランダ煮は、甘辛の煮付け汁のお味が素晴らしい。
淡白な鱸に、良くしみて、美味しいです。
鱧天ぷらは、言う事なし。
カラッと揚がって、レモンと塩で頂きます。
旨～い。
クエのしゃぶしゃぶが、大ヒットでした。
添え野菜のレタスが、良い仕事してるんです。
しゃぶしゃぶした、クエをレタスで包み、ちょっとだけポン酢に付けて口に運びます。
クエの旨い油と、しゃきしゃきが残ったレタスの食感が、素敵な相性ですよ。感動。
炊き込みご飯やお味噌汁も、美味しく頂きました。
デザートが、可愛い。
大満足の夕食でした。
ごちそうさまでした＼(^-^)／
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gosoku No Kutsu（Gosoku No Kutsu）
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0969-45-3633 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
熊本県天草市天草町下田北2237 |
| 交通方式 |
車で行く以外、交通手段はありません。または宿からの迎えがあります。 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 ８台程度 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
夜はゆっくり休めましたよ。
おはようございます。
いつもより遅い朝食です。
昨夜と同じ、『邪宗門』さんの同じお部屋で頂きました。
けっして豪華ではありませんが、天草の味覚を堪能できました。
お粥とご飯がありますねぇ。
嬉しいわぁ。
魚の干物やだし巻き玉子も、美味しかったですよ。
アオサあんは、料理長の手作りとのこと。
お粥のお供に最高でした。
ごちそうさま(*^-^*)