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念願の明月さんへ ちゃんぽん日本一と言われるお店。 熊本ツアー⑥
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ちゃんぽん（玉子入り）＠750
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並です 全景
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麺は自家製
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麺が良くなじんできた
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ごちそうさまでした。
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斜めから キャベツが多い
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玉子は崩さないで頂きました
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肉は鶏肉です
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麦茶
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テーブル周り
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コショウ
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お茶はセルフ
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店内
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サインと町の案内
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サイン
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喉かな雰囲気
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私がお邪魔したときは地元民しかいなかった
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メニュー
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入口
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消毒液あり
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暖簾
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確かに本場の味
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１２時前に退店すると並びはナシ
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創業１００年余 スゲー
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焼き物ショーケース
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小さいお店です
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駐車場
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港の駐車場
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富岡港
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海がきれいだ
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食後の富岡城巡り
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富岡城です。
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富岡の眺め
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Champo meigetsu（Champo meigetsu）
|
|---|---|
| 類型 | 什錦麵 |
|
0969-35-0210 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
熊本県天草郡苓北町富岡2650-1 |
| 交通方式 |
・産交バス：富岡港バス停（フェリー乗り場）より徒歩2分 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
無期限休業中 |
今回熊本３回目ですが、行ったことのない、天草、県南のエリアに行ってみます。
２日目のハイライトは、
2018年2月にTVで”日本一のちゃんぽん”と紹介されされた天草の「明月」さんに行くことを目的に今回行程を組んだ。
天草郡苓北町にある創業百余年というチョー老舗の天草ちゃんぽんのお店です。
週３日昼のみ３時間営業とかなりハードルが高いお店です。
TVで放送されてからお客さんが殺到してしまったため、
2代目の高齢のご夫婦が体調崩されて休業されていましたが、
三代目の息子さんに昨年継がれて営業再開のようです。
TVから４年も経っているので、落ち着いているかな。
ルートは、
熊本駅前⇒明月までストレートに行って２時間半掛かるが、途中観光を挟んで向かう。
熊本駅前⇒宇土半島⇒天草５橋１号橋で大矢野島と来ました。
途中天草ちゃんぽんのお店も多数あったが、スルーし、明月を目指す。
⇒天草５橋２・３号橋を渡り上島へ（天草の上の島）。
「高舞登山（たかぶとやま）」へ。標高は117mの山ですが、
「天草五橋と松島の島々や雲仙までも一望できる」と見て、行きたくなった。
この日は雲が多かったが、晴天で、松島の島々、遠くに雲仙まで眺められました。
ここから、さらに１時間以上走り、下島に渡り、西岸の富岡へ。
下島の左岸で飛び出た地形の場所です。
富岡港のそばにあります。
Ｐはお店を過ぎて、右に曲がると、原っぱがありそこがPです。
または富岡港のPもあります。
11時半前に到着。外並び2名。
外観は狭めの路地にあり大きな家屋の端にある平屋の小さな食堂です。
ショーケースには焼き物などが飾られています。
回転が良く、２分位で入店。
懐かしい大衆食堂の雰囲気、４人テーブル、2人テーブル、小上り２人テーブル、カウンター席。
各テーブルのひとりづつ座っております。
入店し来る客は近隣の方々らしく、入店すると挨拶しています。
この時は私以外は地元のみなさんでしたね。
セルフで麦茶を注ぎ、TVを眺めます。
壁には熊本や福岡のレポーターのサイン色紙があります。こーいうとは無縁かと思いましたが、貼ってあります。
奥からおばちゃんが厨房から出てきて注文します。
メニューは
ちゃんぽん、並と大盛、そして生卵入りとライス、ビール、焼酎とシンプルなメニュー。
●ちゃんぽん（玉子入り）＠750（税込）をお願いしました。
地元のお客さんを見ると、食べ終わると自分で、厨房横にある小窓に下げて、会計しています。フムフム。
地元の皆さんは玉子入りの大とライスが人気ありますね。
１２分ぐらいしておばちゃんが、数人分、出てきました。
雷文柄の丼ぶりで登場。量はフツーです。
具はキャベツ、玉ねぎ、もやし、きくらげ、さつま揚げ、赤いカタはんぺんと肉。
肉が豚肉かと思ったら鶏肉だった。初めてですね。
見た目はキャベツが多め。真ん中に生卵がぽんとおかれる。
スープは少しとろみがあるシンプルな鶏ガラベースで、醤油の色で茶獨しています。
結構、熱々なので注意が必要です。イッキ食いしたら火傷しますね。
そして野菜・鶏肉などの具の旨味が出て、調和しています。
優しいコクがある味わいで、後味さっぱりとしています。
ちゃんぽんというと、白濁豚骨系のこってりな印象があるが、実はあっさりとしたお店の方が多いのかな。
麺は自家製で、断面四角のストレート麺で、2㎜弱の太さはありそう。
煮込んでも柔らかくなりにくく、ムチムチムニムニで、コシのある食感をキープしている。
噛み応えがあり、独特な食感です。
キャベツはシャキシャキで、鶏肉は小さいぶつ切りが５個くらいですね。
生卵は、崩すと味が変わるので、途中、ツルンと頂きました。
箸が止まらず、グイグイと食べ進めることができました。
スープは完飲しませんでしたが、満足、満足。
食べ終わると、丼ぶりを下げて、会計。ごちそうさまでした！
TVでこちらを見てから、行きたくなり４年掛かりました。
熊本市から２時間半も掛けて食べられたのは良かったですね。やっと来れましたよ。
そうそう、２代目のご主人も３代目も長崎の名店「四海樓」で修業されているそうです。
TBSの安住アナはラジオで特別休暇を取って明月に来た話をしていたが、
天草にはちゃんぽんを扱う店が120店もあることも語っていたかな。
そんなにあるのですね。天草には。