餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gurando Kiyosuku Kyobashi Ten（Gurando Kiyosuku Kyobashi Ten）
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
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075-693-8332 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR京都駅 |
| 交通方式 |
ＪＲ「京都」駅、新幹線のりば構内 距离京都 88 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
（ 対面販売店） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣コインP |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無し |
画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-4343.html｣
京都の仕事も終わって名古屋にトンボ帰り。時間も無い中だけど､新幹線構内のグランドキヨスクの一角に､志津屋のパンの販売コーナー発見。折角の京都だし､帰りの新幹線車内で､カルネの1つでも食べちゃおうかって気になっちゃった。ちなみに売ってるのは4種だけ。各税込で､カツミックスサンド530円/元祖ビーフカツサンド550円/カルネ190円､それとラスト2ケだけのジャンボポテト300円。で久しぶりのカルネ。言わずと知れた志津屋名物､いや京都名物。カルネってのは､ドイツパンのカイザーゼンメルが元らしいけど､固過ぎないふわふわ食感のドイツ風フランスパンのことで､その丸型パンの腹をカットして､マーガリン塗ってスライスハムにスライス玉ねぎをサンドしたのが志津屋のカルネ。余りにも地味～な見かけだけど､これがまたメッサ美味いんだよねぇ～。
ソフトな噛みくちでネットリ感さえ感じさせられちゃうボンレスハム。シャキシャキで軽く汗をかいてる？玉ねぎ。しっかし何って言ってもパン！こいつが美味しい。ちなみにパンの内側がしっとりしてるのは､タマネギの水っ気にプラスしてマーガリンが塗られてるからなんだけど､この自家製マーガリンもカルネの美味しさの大きなポイントなんだって。でサクサクでももっちりでもない独特の食感のドイツ風フランスパン。これが一口一口が美味しくて楽しい気分になっちゃう。やっぱ美味しいわぁ､志津屋のカルネ！食べれば食べるほどハマっちゃう。ちなみに具材の挟み方で美味しさが違うらしく､味が均一になるようにハムを真直ぐ奥まで差し込んで､パン･マーガリン･ハム･玉ねぎの味がどこをかじっても一定になるよう工夫してるんだって(パンがつながってる部分のハムは二重折り)。地味なくせに､本当～に絶妙なバランス！必食､84点。
京都駅店⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2647.html｣店舗編
京都駅店⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2646.html｣かつサンド
京都駅店⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2645.html｣カルネ
烏丸御池⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2644.html｣カレードーナッツ他
ｺﾄﾁｶ京都⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2643.html｣ミニカスクート他