餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marumiya Tei
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
075-681-4920 |
| 可供預訂 |
可以預訂
欠品の場合があるので、予約したほうが無難です。 |
| 地址 |
京都府京都市南区東九条北松ノ木町13 |
| 交通方式 |
東福寺駅出口から徒歩約9分 距离東福寺 499 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
京都のむちゃくちゃディープな場所にある
『京都東九条 むし豚・豚足 のマルミヤ亭』さんへ。
集まったメンバーは超豪華な飲食店の会。
○ワ○ニ会でこちらを利用しました。
創業昭和46年、むし豚・豚足専門店として愛され続けた「マルミヤ亭」です。半世紀愛された下町の味が『復活』。希少で珍しいホルモンを堪能。
★豚耳
コリコリ食感がたまりませんね。
★蒸し豚
柔らかい豚がタレに絡んでうまい。
いくらでもいけちゃいますね。
★レバー
レバーは苦手やし写真だけ
★豚足
骨と爪以外は全て食べれるし、コラーゲン豊富。いや〜うまいな〜。
★こめかみ
目、頬、上あご辺りの部分やから、1頭から取れる量が少ない。あっさりしてて旨味がある。
★ハラミ
肉と内臓の中間的な感じで牛よりも脂が多いですね。
★コブクロ
メス豚の子宮でやわらかいけどコリコリした食感。生でも食えそうな鮮度で見たより脂肪が少ないからヘルシー。
★テッポウ（大腸）
弾力が強く噛み応えがあり、コゲる寸前までよく焼いて食べました。
肉厚で脂がたっぷりのっていて濃厚
煙モクモクの豚ホルモン焼肉は雰囲気抜群。
★シキン（食道）
食感は、歯ごたえがあって弾力性がありホルモンやのに不思議と赤身に似てました。かなり希少な上に処理にかなり手間がかかるので滅多に食べれないすよ。
★ボンノクボ（後頭部）
絶妙な赤身と白身のバランスと、淡白やからタレが合う。超希少。
★チレ（脾臓）
レバー苦手やから、似てるし避けたけどレバーよりクセがなかった。逆に火を通した方がプリっとしてました。
食べログ3.05