官方消息
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Kyouryourikinobu
(京料理 木乃婦)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouryourikinobu（Kyouryourikinobu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-352-0001 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町416 |
| 交通方式 |
從四條 (京都市營) 徒步5分鐘從阪急烏丸徒步10分鐘 距离四條 351 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
サービス料１５％ |
座位、設備
| 座位數 |
220 Seats （ 單間13間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 5臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
最好的料理和款待
時值創業70周年，木乃婦以充滿夢想的空間，溫柔的氛圍，美味的料理為基礎，成為能夠滿足所有顧客需求的京都料亭。 |
夕食は、四条の木乃婦（きのぶ）にてゴージャスな会席料理。
敷居の高そうな入口の暖簾をくぐると、奥に続く広い空間。
さすがは木乃婦（きのぶ）。
料理長から本日の会席料理の説明をいただき、会食スタート。
日本料理には、先付、お造り、お椀が必須で、しょうゆとみりんは1：1で使うのがルールなのだとか。勉強になる。
美しい八寸。
おせち料理を食べているような気分。
紅葉がキレイ。
立派で肉厚なしめ鯖の棒寿司。
ワサビをたっぷり載せて。美味い！
そして白子。
日本酒飲みたくなる。
てことで、冷酒。
続いてお造り。
クエとトロ！
魚界のツートップではないかと。
舌の上でとろける。贅沢。
お椀は、甘鯛みぞれ仕立て。
上品な味。今まで食べたことがない。
木乃婦（きのぶ）の真骨頂でしょうか。
メインは、かますのウニ焼き！
焼いたカマスの上に載っているウニ！
牛ヒレステーキの上にフォアグラが載っているロッシーニの京料理版？
これまた贅沢な味でした。未体験ゾーンなのは言うまでもなく。
さらには、アナゴ鍋。
アナゴを鍋で食べるのも人生初。
今日は初もの尽くしのオンパレード。
ふわっふわのアナゴが美味い。
白焼きとはまた違うアナゴの味わいでした。
ご飯は鯛の炊き込みご飯。
お替り必至。
〆のデザートも美しい。
最初から最後まで五感で楽しむ見事な食のプレゼンテーション。
非日常感満点なひとときでした。
京都の食は、奥が深すぎる。。。
ごちそうさまでした。