餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maeda Kohi（Maeda Kohi）
|
|---|---|
| 類型 | 喫茶店、咖啡店、咖喱 |
| 預約・查詢 |
075-221-2224 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町546-2 京都芸術センター １Ｆ |
| 交通方式 |
地下鉄四条駅から徒歩5分 距离烏丸 234 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
名物・赤味噌ハヤシ。 |
おはようございます。
美容鍼灸師kozueです。
先日、京都の喫茶店巡りをしました。
今回、伺ったのは前田珈琲の明倫館というお店です。元々は、学校だった施設を改良したみたいです。
コーヒーの種類や軽食については、たくさん種類がありましたが、アオラニフロートというドリンクを注文しました。
こちらの商品は、明倫店限定ということで、バタフライピーを使用した色鮮やかなレモネードです。レモンソルベがのっていて見た目も、とても綺麗です。
バタフライピーとは、東南アジアを原産とする植物で、日本名では、「チョウマメ（蝶豆）」とも呼ばれており、鮮やかな青い花を咲かせるそうです。
その花を使ったドリンクは、綺麗なブルーの色をしているのですが、レモンなどの柑橘系の汁を垂らすと、アントシアニンが柑橘類のクエン酸と化学反応して、青から紫色に変化する性質があるそうです。
今回、注文したアオラニフロートは、レモネードにレモンソルベが乗っていたため、すでにアントシアニンのブルーの色が紫色になっていましたが、紫色のドリンクもとても綺麗でした。
レモンソルベは、ドリンクの上に乗っていたため、一番初めに頂きましたが、さっぱりとした酸味があり、美味しかったです。
そして、その下に紫色の層がありました。
あまり味が無かったので、その下にあるレモネードの層と混ぜながら頂きました。
レモネードは、しっかりとした酸味と甘味があります。レモンピールも入っており、食感も楽しみながら頂くことができます。
見た目もとても綺麗なので、インスタ映えもすると思います。他にも色々とメニューがあるので、ドリンクだけでなく、食事も楽しめそうです、美味しかったです。
ごちそうさまでした。