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Santa Maria Novella Tisaneria Kyobashi Ten
(サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Santa Maria Novella Tisaneria Kyobashi Ten（Santa Maria Novella Tisaneria Kyobashi Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、有機食材、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5456-6659 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町675 |
| 交通方式 |
從阪急烏丸站步行1分鐘從地鐵四站步行2分鐘 距离烏丸 78 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料金10％ |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 桌子16席，吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
075-254-8692 |
四条烏丸の交差点から、東洞院通へ入ってすぐ左手にある町家を改装したリストランテです。
サンタ・マリア・ノヴェッラといえば世界最古の薬局としてフィレンツェの観光名所にもなっていますが、日本ではこちらのリストランテと名古屋のティーサロンのみ飲食併設になっていたかと思います。昔名古屋に行ってとても良かったので、京都のお店も訪問したくて別サイトから予約しました。
町家を改装した店内は席数もそれほど多くないので予約必須ですが、その分少人数でこのご時世ではありがたいです。
カウンター席は広く、シェフが調理される様子を拝見できるので、1-2名でライブ感を楽しみたい方にはお薦めです。テーブル席もゆったりしているので、落ち着いて会話をしながらお料理を楽しみたい方はテーブルのほうが良いでしょう。
京都という土地柄、地元の方だけでなく観光客や遠方の方も利用するためランチなら若干カジュアルでも大丈夫かもしれませんが、お料理も雰囲気も良いので個人的にはそれなりにきちんとしたスタイルで伺いたいお店です。
アミューズのスープからサラダ、パスタ、メイン、デザートとすべて抜かりないけれど堅苦しくないお料理でお野菜がふんだんに使われているところに、サンタ・マリア・ノヴェッラらしい豊かな癒やしの精神を感じました。季節柄もあり、テーマは桜といったところでピンク色が取り入れられている等、和割烹のようなエスプリを感じましたね。
なおカウンター目の前にピザ生地みたいなものがあり、ピザはコースになかったよな、、と思っていたらなんと生地から焼き上げるパンでした。アツアツのフワフワもっちりパンがサーブされるなんて感動です。きつね色に炒めて甘さが引き出されたオニオンソテーが乗っているのでこれだけでも立派な一品でした（食べるのに多少難儀しましたが）
メインディッシュ、ちゃんとしたイタリアンでは豚もハズさない美味しさなので迷うところですが、京都産の牛肉と伺い興味が湧いたのでプラスして牛肉に変更しました。赤身肉好きなので赤ワインと合わせて至福のひととき。
ライブキッチンなので、それぞれのお客様のペース配分に合わせて絶妙に料理を仕上げていく様は魔法のようなスペクタクルでした。フロアーの方が本当に良く目配りしているのでノンストレスでお料理に集中できます。京都に来る際は予約してリピートしたいお店でした。どうもごちそうさまでした。