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“肉割烹”を堪能 : Onikuto Yasai Hachibe

官方消息

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奢侈地品嘗頂級內臟的成熟料理

Onikuto Yasai Hachibe

(御二九と八さい はちべー)
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4.5

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味4.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

“肉割烹”を堪能

以前から訪れてみたかった「御二九と八さい はちべー」さん、新鮮なうちにく(ホルモン)のコースが堪能できるお店です。
四条河原町近く、石畳の情緒ある柳小路通りにあります。
八兵衛明神のお隣、風情ある外観です、暖簾が印象的ですね。
落ち着いた雰囲気の店内、1階にカウンター席2階にテーブル席があります。
夜はおまかせコース(7700円)のみ、お品書きの中から約12~13品提供されます。
何が出てくるのか、ワクワクしますね。

・前菜3種  アキレスポン酢・ハツモト(大動脈)中華和え・ハチノス胡麻和え
・サガリ(横隔膜腹)の握り
・テールの茶碗蒸し(肉入り)
・レバニラとハツ(低温調理)
・アギ(顎肉)の角煮
・焼肉(テンコブ・ハツ・ズッキーニ・タン下)
・牛タンはりはり鍋
・中華蕎麦(シビレ・ギアラ入り)
・チョコわらび餅・ほうじ茶

新鮮なホルモンを多彩な調理法で頂けました。

最初に出てきた前菜3種が美味しくて、期待が高まります。
一番気に入ったのは、低温調理のレバニラとハツでしょうか、その食感と旨さに感動しました。
〆のはりはり鍋のスープを使った中華めん、絶品でした。
部位ごとに一つ一つ丁寧に下ごしらえをされているのが伺えます。
今まで食したことのない希少部位も味わえて大満足でした。
 

  • Onikuto Yasai Hachibe - 前菜3種

    前菜3種

  • Onikuto Yasai Hachibe - アキレスポン酢

    アキレスポン酢

  • Onikuto Yasai Hachibe - ハツモト(大動脈)中華和え

    ハツモト(大動脈)中華和え

  • Onikuto Yasai Hachibe - ハチノス胡麻和え

    ハチノス胡麻和え

  • Onikuto Yasai Hachibe - サガリ(横隔膜腹)の握り

    サガリ(横隔膜腹)の握り

  • Onikuto Yasai Hachibe - テールの茶碗蒸し

    テールの茶碗蒸し

  • Onikuto Yasai Hachibe - レバニラとハツ

    レバニラとハツ

  • Onikuto Yasai Hachibe - レバニラ

    レバニラ

  • Onikuto Yasai Hachibe - ハツ

    ハツ

  • Onikuto Yasai Hachibe - アギ(顎肉)の角煮

    アギ(顎肉)の角煮

  • Onikuto Yasai Hachibe - 焼肉(テンコブ・ハツ・ズッキーニ・タン下)

    焼肉(テンコブ・ハツ・ズッキーニ・タン下)

  • Onikuto Yasai Hachibe - キャベツサラダ・鬼おろし・薬味

    キャベツサラダ・鬼おろし・薬味

  • Onikuto Yasai Hachibe - てんこぶ

    てんこぶ

  • Onikuto Yasai Hachibe - ハツ

    ハツ

  • Onikuto Yasai Hachibe - ズッキーニ

    ズッキーニ

  • Onikuto Yasai Hachibe - タン下

    タン下

  • Onikuto Yasai Hachibe - 牛タンはりはり鍋

    牛タンはりはり鍋

  • Onikuto Yasai Hachibe - 中華蕎麦(シビレ・ギアラ入り)

    中華蕎麦(シビレ・ギアラ入り)

  • Onikuto Yasai Hachibe - チョコわらび餅・ほうじ茶

    チョコわらび餅・ほうじ茶

  • Onikuto Yasai Hachibe - チョコわらび餅

    チョコわらび餅

  • Onikuto Yasai Hachibe - お品書き

    お品書き

  • Onikuto Yasai Hachibe - テーブル席

    テーブル席

  • Onikuto Yasai Hachibe - テーブル席

    テーブル席

  • Onikuto Yasai Hachibe - カウンター席

    カウンター席

  • Onikuto Yasai Hachibe - 御二九と八さい はちべー

    御二九と八さい はちべー

  • Onikuto Yasai Hachibe - 八兵衛明神

    八兵衛明神

  • Onikuto Yasai Hachibe - 柳小路通り

    柳小路通り

  • Onikuto Yasai Hachibe - 柳小路通り

    柳小路通り

餐廳資訊

細節

店名
Onikuto Yasai Hachibe(Onikuto Yasai Hachibe)
類型 牛肉料理、烤內臟、日本料理
預約・查詢

050-5597-4014

可供預訂

可以預訂

地址

京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町577-17 1F・2F

交通方式

從阪急河原町站徒步3分鐘從京阪祗園四條站徒步5分鐘

距离京都河原町 85 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    14:00最終入店 ※売切れ次第終了
    21:30最終入店 23:00閉店

預算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8130001036452

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

20 Seats

( 吧臺8席,桌子12席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

4人桌3桌,可包租。請隨意咨詢。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

關於孩子的飲食,我們會盡量對應的。請隨意咨詢。

網站

https://www.yagenbori.co.jp/shop/hachibei/

電話號碼

075-212-2261

備註

由於2022年10月原材料價格上漲,我們對價格進行了修正。請多多關照。