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Ajisai Notoyo
(味彩 のと与)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajisai Notoyo
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
075-231-0813 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入東魚屋町173 2F |
| 交通方式 |
從阪急京都線河原町站徒步約10分鐘，從烏丸站徒步約7分鐘。從京都市營地鐵四條步行約7分鐘。從京阪本線祗園四條徒步約15分鐘。錦小路內，Nodoyo西店2樓 距离烏丸 400 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/notoyo_ajisai/index.html |
| 店鋪公關 |
味彩的與Dantotsu最受歡迎的鰻魚蓋飯一定要品嘗!!
錦市場內，上河魚專門店“NOTOYOO西店”旁邊的樓梯的話，那裡有一家町屋風格的店。從市場的喧囂一轉，悠閒的時光流逝。使用備長炭在店內慢慢烤制而成的鰻魚蒲燒，外皮酥脆，而且被“NOTOYOO”自創業以來傳承下來的秘傳醬汁浸透的味道禁不住贊嘆! |
昔から錦を歩くと何件か川魚屋さんがあり、美味しそうに焼き上げたうなぎの蒲焼やうなぎ茶漬や生きたどぜうを売っていて、それをみて回るのが楽しみだった。20年前くらいから段々と良い物を売る店が少なくなり、観光客目当てのコンセプト西大津変わってきた。
そして今ではもう完全に観光名
所と化して、歩いている人の8割方はガイジンさんだ。時代と共に街は変化する。
この店もそんな川魚屋さんのひとつ、店先では昔ながらに蒲焼や八幡巻きを並べて売っている。その2階にイートインコーナーがある。少し並んだ。並んでいる場所から調理場が見える。何処からか巨大なタッパーに山と積まれたキンキンに冷えた白焼きうなぎが運ばれて来て小さなおばさんが手際よく串うちしていく。実に見事な手きだ！そして丁寧におこした炭火でタレを絡めながらじっくりと焼いてゆく。
注文品は「うな丼」（うなぎ半匹）。トロミのある甘〜いタレ。カリカリの地焼。
京都観光、錦市場ブラブラしてお腹を空かせて行こう！