餐廳資訊
細節
| 店名 |
GOKAN（GOKAN）
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|---|---|
| 類型 | 蛋糕、日式點心 |
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075-221-8811 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋店 B1F |
| 交通方式 |
【阪急電車】阪急京都線「河原町駅」より地下にて直結 距离京都河原町 32 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
平成15年創業の洋菓子店で、大阪・北浜を本拠地として百貨店などに展開されている。
店名の五感とは、
「人」「鮮度」「旬」「風土」「安心」
のことで、おいしさを追求する五つの定めを心に、菓子職人が日々作品を作っておられる。
今回はケーキではなく、焼菓子をいただいた。
お米の最中クッキー 穂の一 ¥108 ☆3.3
最中にクッキーを閉じ込めた珍しい焼菓子。
外側の最中の皮には北陸産もち米『新大正糯』を使用し、中のクッキーには『新潟県胎内産コシヒカリ100％』の米粉を使用したお米のお菓子。
ふわっとした最中のやさしい食感に、クッキーのサクサク感としっとり感が意外と合っていて美味しい^ ^
国産本葛入りクッキー 咲凛(さくりん) １枚¥103 ☆3.2
日本人が昔から大切にしてきた穀物や果実と本葛に注目し、本物の素材と健康をテーマに、九州は福岡の廣八堂の本葛を使用したクッキー。
本葛に、国産小麦と、てんさい糖を合わせたバタークッキーで、サクッとした軽い食感と、しっとり感のあるやわらかな生地が良い！
10種類以上のラインナップがあり、紅茶は良質な茶葉にプロバンス産ベルガモットをはじめとした柑橘系風味仕立てのバタークッキーで、爽やかな後味が特徴的^ - ^
マカダミアはオーガニックココアを生地に加え、ローストしたマカダミアナッツをたっぷりと練り込んでいるので、ほんのり甘味が香る中に食感のアクセントがあって良い！