官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouto Ichinoden Honten
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-254-4070 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※休日や観光シーズンは特に混み合いますので、事前のご予約をお勧めいたします。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地 |
| 交通方式 |
從阪急京都線「烏丸站」步行8分鐘從京都地鐵烏丸線「四條站」步行8分鐘 距离烏丸 440 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 私人房間可容納1至4人。 *自2023年5月1日起，如果您使用包廂，將收取每間客房2,000日圓的包廂費。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
京都烏丸駅から歩いて15分くらい、創業100年近い西京漬けにこだわったお店です。
１階が西京漬けを中心とした物販、２階がお食事処になっています。
午前11時の予約で5分前に到着。
1階店舗横の待ち合い案内していただきました。
11時になると名前が呼ばれ、履物を脱いで2階にあがります。
階段も生け花も風情があってステキ。
2階に上がるとお店の方が三つ指をついて待ってくださっていました！！
畳敷きのテーブル席や、堀こたつ席の部屋が並んでいます。
案内していただいた堀こたつ式のお部屋はテーブルが４つ。
お料理はコース１種類、他に追加の単品もあります。
・コース（3,950円）・お抹茶付きコース（4,250円）
お抹茶付きでお願いしました。
■ 季節の前菜盛り合わせ
京都一の傳の「一」の文字をかたどった一文字皿に彩り豊かにお料理が並んでいます。
・煮豆と近江蒟蒻・下仁田葱と北寄貝の酢味噌・たたみ鰯・海老旨煮
・つぼみ菜味噌漬け・唐墨餅・水菜と数の子の白和え・しま鯵お造り
どれも手がこんでいて、季節を感じることができるお料理です。
お造りは、セロリ醤油が添えられていました。
食べ終わった後の器から笑顔が！！
■ 鮭と湯葉真丈の粕汁
真丈には湯葉が練りこまれていて、上には鮭と炙った油揚げ、梅の形の大根と人参も彩りを添えています。
寒い日だったので酒粕と白みその滋味が体に沁みました。
■ 大根餅の生姜餡かけ
中華料理でよく目にする大根餅とは違い、
お餅の中に大根を練りこんでいて、中には鶏そぼろ。
やわらかくて、ほんのり生姜がきいた餡と絡めていただきました。
■ 銀だらの『蔵みそ焼』
創業九十余年、『京都一の傳』が、一切れずつ丹念に漬け込みましたとのこと。
焼き加減も工夫されているんだろうなぁ。
ごはんと一緒にいただきました。
■丹後産こしひかりの『土釜炊きご飯』 合わせ味噌椀、京漬物
京都丹後産コシヒカリ使用を一卓ずつ土釜で炊かれています。
ごはんはつやつやした輝き、ふっくら甘みのあるお米です。
最初の一膳はお店の方が盛ってくださり、おかわりは自分で好きなだけよそいます。
きゅうり・山芋の京漬物と梅干が添えられています。
■ 苺ムース・お抹茶
甘い苺が乗っていて、ムースは苺がたっぷり！！
デザートへのこだわりも素晴らしい！
お抹茶は一保堂さんのもの、さすがです☆
とてもおいしくお料理をいただき、お店の方の説明やご対応がとても丁寧で！！
ゆったりした時間を過ごすことができました。
※ 会員登録（登録料：無料）で、その日からお会計５％オフ、1階でのお買い物10％オフになります。
とってもお得☆