官方消息
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Ryouriya Otaya
(りょうりや 御旅屋)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
- 之前的評價
- 前往評價列表（87）
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京都のオーセンティックな和食でした。
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珍しいお店の名前は、ご主人のお名前でした。びっくり‼️
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蟹の蟹味噌和え。課の身の下にはほうれん草が
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鯖のきずし、赤蕪のみぞれ酢
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車海老の白味噌煮、赤色海老餅も添えて
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お造り。鰤、平目、イカ、やいと鰹
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鰆の柚香焼と海老芋の唐揚げ
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ニ十品目のサラダ仕立て、鯖のへしこのソース添え
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丸大根と猪のつくねの抱き合わせ
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長寿雑炊、特製すっぽんのスープ
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和三盆の凍ったプリン
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さすが。ミシュラン・ビブグルマン‼️
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建仁寺を選んだ理由は…
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雲龍図①
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雲龍雲②
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風神雷神墨書・金澤翔子作
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丸は水、三角は火、四角はを表しているのだそうです
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建仁寺を選んだ理由は、辰年なので、双龍図に導かれたというストーリーでした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryouriya Otaya（Ryouriya Otaya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-343-1513 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ネットでご予約頂いたお客様にはこちらから確認のお電話を入れさせて頂いております。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区天満町456-2 |
| 交通方式 |
從阪急四條河原町徒步8分鐘從京阪清水五條站徒步7分鐘 距离京都河原町 425 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし 突き出し700円 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 2人~4人BEST |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
帶孩子的話很抱歉，請打電話預約。 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.25 |
| 備註 |
姊妹店【日式燒】溫暖的日式空間，讓人胃口大開。請享用使用美味的時令食材精心烹調的日本料理。連續八年登上美食指南的“Ryoriya Otabiya”店主原田先生在錦山町高辻市的高瀨川沿岸開設了“Ryoriya Ki”，延續了這一傳統。它寫為“季節”，讀為“toki”。我們的座右銘是以合理的價格提供優質的日本料理。請在充滿木頭溫暖的日式空間中，享用精心挑選的日本酒，以及精心烹調的各種菜餚。 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26034627/ |
| 店鋪公關 |
Bibu Guruman連續8年獲獎。請在高瀨川沿岸平靜的空間裡盡享考究的京都料理
「Ryoriya Otabiya」提供以京都料理為中心的日本料理。我們提供套餐以及使用大量時令食材製成的單品。店內的裝潢充滿了日式的寧靜氛圍。您可以坐在高瀨川沿岸的座位上欣賞四季的變化。請盡情享用使用嚴選食材烹調的豐富菜餚。我們竭誠歡迎所有顧客，從遊客到當地人。 |
三連休に京都なんか行ったら、交通機関、観光地、飲食店、宿…とにかくどこも人、人、人で一杯。やめときなはれ。…と、言われそうだが、我々の業界では、日本人の年末年始休暇が終わった直後で、外国人にとってもクリスマス休暇が終わったばかりと言うことで、この1月の成人の日の三連休は、旅行の穴場なのである。
事実今回も、新幹線、ホテル、レストラン、そして今回は、辰年に双龍図を観にくる人で、ごった返していると覚悟して建仁寺に行ったのだが、清水寺の方が、比べものにならないくらい混んでいた。おそらく京都の観光地で、最も動員力が高いのは、清水寺であるに違いない。今回そう確信した。
…さて、またしても食べログだと言うのに、観光地巡り日記に文字数を割いてしまった。ここからが本番でございます。こちらの御旅屋さん、ミシュラン・ビブグルマンということで、家内のチョイス。今日は、八坂神社に建仁寺、清水寺と探訪して、疲労困憊になってしまい、6時に予約したところを、電話して、開店と同時の5時に入店させてもらえないかと頼んでみたら、二つ返事で受け入れてくれた。遅れるより、早まる方が受け入れやすいのは普通だが、この時点で、客の立場としては印象が良かった。
コースでお願いしていたのだが、テーブルに立て掛けてあったメニューの中から、8品を選んで出してくれたようであった。最初の蟹は、蟹味噌とのマリアージュが素晴らしく、出足としては二品目以降に期待が高まった。鯖のきずしは、店主の方が富山県のご出身ということもあり、北陸テイストが感じられる一品であった。
車海老の白味噌煮は、ほのかな甘味が何とも言えない味わいで、これはお代わりしたかった。お造りは言うこと無し。強いて言えば、脂の乗った鰤が素晴らしいお味であった。鰆と海老芋のバランスも良く、次のサラダは鯖のへしこのソースがこれまた絶品。猪のつくねは、ジビエ料理のような感触で、最後の雑炊は、苦手だったすっぽんを克服させてくれる、〆に相応しい品であった。プリンは勿論言うこと無し。
…ということで、やはり京都は、何度来てもまた来たくなってしまうのです。ラストは、フォロー・イーチ・アザーの皆様に、自分でもうまく
撮れた感のある、双龍図をお届けして、ご利益があるように祈念致します。
おっと、御旅屋さん、ご馳走様でしたも、お忘れなく。