あっさり京都の良さが際立つイノベーティブ : Obase

官方消息

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京町屋 大量使用京都蔬菜的義大利菜料理

Obase

(Obase)
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4.4

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
2020/07訪問第 1 次

4.4

  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
JPY 15,000~JPY 19,999每人

あっさり京都の良さが際立つイノベーティブ

京都のグルメのお友達に美味しいお店を聞いて教えてもらって行ってきました


町家の温かみをいかした落ち着いた雰囲気の店内で至福のひととき
京の食材を中心に季節の野菜をふんだんに使ったイタリアンを楽しめます。ジャンルはイノベーティブ
京のど真ん中の町家という舞台で、しつらいや器にもこだわり、京の食材を中心に季節の野菜をふんだんに使ったイタリアンで京都らしい味つけでアッサリ重くない美味しいイタリアン


まずは白ワイン

お料理は
コース10800円 


◼️前菜 1
豆のポタージュ
北海道の小樽のうに
豆のフリッター、ゆず

見た目も楽しいし味はアッサリです


◼️前菜 2
かつお
京都の焼きナス、バンカンとクレソンのサラダ
みょうが、海ぶどう、自家製カラスミ

サラダ感覚の1品


◼️前菜 3
フランスのフォワグラ、たまねぎを煮込んだピューレ
三種類の山椒

この玉ねぎが甘くてはまる


◼️パスタ 1
淡路の鱧の炭火やき、上加茂の朝風キュウリのパスタ、花穂じそ(はなほじそ)

これ素晴らしく美味しいです。和の素材の良さも出てます


つぎは赤ワイン
ピノ・ノワール


◼️メイン
京都牛肉の炭火焼き
かもなす、京いんげん、鷹峯とうがらし、トマト

あんかけになってて京野菜も美味しい


◼️パスタ 2
鮎のソースの冷製パスタ
つけめん

あらゆる鮎の部分を濃縮して作ってるので香りもすごいし、めっちゃ鮎。これ好き


◼️お口直し
あんずのシャーベット


◼️デザート
濃縮パイナップルとヨーグルトのシャーベット
パイナップルは一度焼いてるらしく甘い
ヨーグルトもしっかりヨーグルト


◼️小菓子
カヌレ、抹茶のメレンゲ、イタリアの焼かしで玄米茶を使ったチョコが練り込んだもの


和のたたずたいで、しんみり大人なイタリアン
全て美味しかったです


餐廳資訊

細節

店名
Obase(Obase)
類型 創新高級料理、義式、日本料理
預約・查詢

050-5456-8546

可供預訂

可以預訂

※キャンセルポリシー
ご予約日の前々日  コース料金の30%
ご予約日の前日   コース料金の50%
ご予約日の当日   コース料金の100%
ご負担いただきます。

地址

京都府京都市中京区河原町三条恵比須町534-39

交通方式

從地鐵京都市役所前站徒步約2分鐘從京阪三條站徒步約5分鐘從阪急河原町站徒步約10分鐘從JR、近鐵京都站坐地鐵很方便。<最近巴士站>從河原町三條步行1分鐘

距离京都市役所前 177 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 星期天

    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 假期
    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 國定假日前
    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 國定假日後
    • 12:00 - 15:30

      (L.O. 料理13:30 酒水15:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 料理20:30 酒水22:00)

  • 年2回長期休暇あり。
預算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2130001058923

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

24 Seats

( [1F]吧臺8席 [2F] 桌席最多可容納8人 (有2個房間))

最大宴席可容納人數

26人(座位)
個人包廂

可能的

可容納6人、可容納8人

在2F準備了可供5名~8名 (擠一擠的話可容納10名) 使用的完全包間 (桌席) 。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

沒有吸煙座位。

停車場

不可能

請使用附近的投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

帶孩子 (大約未滿10歲的客人) 的客人請到包間。

服裝規定

智能休閒

網站

http://obasse.com/

開店日

2015.3.7

電話號碼

075-211-6918

備註

自帶葡萄酒1瓶收取4000日元。