官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
大手が作る本気のクラフトビール！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Supuringu Bare Buru Wari Kyouto
|
|---|---|
| 類型 | 啤酒吧、義式、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5594-3227 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約受付 ランチ11：30～14：30 |
| 地址 |
京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2 |
| 交通方式 |
從錦市場到富小路向北走50米左右的地方從市營地鐵四條站徒步約7分鐘從阪急河原町站徒步約5分鐘從四條高倉巴士站徒步5分鐘烏丸站/四條站/河原町站/如要利用的話推薦地下12號出口。 距离京都河原町 388 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001103621 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
110 Seats （ 8人以上使用時，請咨詢店鋪。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童)
攜帶嬰兒車請事先咨詢。※也有高桌等，能帶孩子去的座位有限，請電話確認。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.9.7 |
| 電話號碼 |
075-231-4960 |
| 備註 |
感謝您一直以來使用京都Spring Valley Brewery。營業時間介紹平日:11:30~23時閉店(食物L.O→22時，飲料L.O→22:30)星期日・節慶:11:30~22時 (食物L.O→21時，飲料L.O→21:30)※關於營業時間的變更，將會在此處的投稿欄以及各預約網站進行通知。註冊Spring Valley Brewery京都官方LINE後，會收到最新的通知等，如果可以的話請註冊。攜帶大件行李、嬰兒車請事先咨詢。Please refrain from bringing the baby carriage.本店沒有單車停車場，請使用附近的單車停車場。(店鋪前面就是單車停車場。)另外，飲酒的客人請不要騎單車來店。Wecan'tserve alcohol for the guest who drive a bike or car. |
錦市場より富小路通りへ約30mくらい北上した場所に有る『スプリングバレーブルワリー京都』さん
築約100年の町屋をリノベーションして作られた、
醸造所併設のブルワリーレストランです♪
店内は木目調のモダンな造りで、
クラフトビールと和の食材を用いた料理とのペアリングが楽しめるます(๑>◡<๑)
大手ビール会社が作るクラフトビールと料理を味わせて貰いましょう♪
☆至福のペアリングセット 1280円
豊潤496Regular（360m）＋ペアリングタパス3種がセット(^O^)
ビールはフルーティーな香りで泡がクリーミー！
しっかりしたボディなのに綺麗な後味ですね。
スプリングバレーは缶で飲んだこと有るけど、やはり樽生だと別格の美味さやわ。
そしてタパス3種ですが、左側からのベアリングがオススメとのこと。
【炙りズワイガニとカニ味噌 白菜のコールスローサラダ】
身と味噌の風味も良く、白菜の甘味と食感が良いね。
【燻製鴨と西京味噌マヨネーズ】
スモークされた鴨の旨味と、甘めの西京味噌マヨネーズが合ってる！
【湯葉とゴルゴンゾーラ、焼きナスとセミドライトマトのブルスケッタ】
トーストされたバゲットに焼きナス、湯葉、チーズ、蜂蜜の風味とトマトの酸味が爽やかな一品ですね。
☆SVB京都限定醸造品3種の飲み比べセット 1080円
01）Kyoto2017
小麦麦芽と京都産コシヒカリを使用したビール。
クセをそんなに感じないタイプなので、料理に合わせやすそうですね。
02）京都 YOSANO IPA
京都与謝野産のホップを使用し、柑橘の香りが強めでしっかり苦味を感じるビールですした。
個人的にはちょっと苦手やけどね！笑
03）フルーツシリーズ八朔
広島県因島産はっさくを使用してます。
爽やかな香りとはっさくの酸味を感じるフルーツビールって感じですね。
☆鯖の燻製とポテトサラダ 650円
荒めにマッシュされたポテトでマヨ感控えめ。
オリーブオイルが掛けられており、上品な味に仕上げられてるね(^^)
鯖の燻製も良いアクセントになってました。
☆桜エビとあおさ海苔のゼッポリーニ カラスミがけ
500円
ゼッポリーニってなに？って思ったから調べると、
南イタリア、ナポリの揚げパンらしい。
衣にイーストを使ってるのでふっくらとしてるんやね(*^ω^*)
あおさ海苔の香りも豊かでビールとの相性抜群です！
追加で豊潤496、オリジナル496も飲み、
これ以上飲んだら帰れなくなりそうなのでこれにて終了！
ちょっと調子乗ってしまったから5000円オーバーしてしもた（；￣ェ￣）
まだまだ食べてみたい料理も多いんやけど、
ちょっと1人では厳しいかな。
世間が落ち着いて5人以上でも行ける日が来たなら、
グループで色々シェアするのがオススメ。
そうそう、ランチも有るので1人でも使えますからね♪