官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、餐飲酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5596-7624 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区阪東屋町660-1 1・2F |
| 交通方式 |
從阪急烏丸站徒步3分鐘 距离烏丸 117 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
145 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 單間費是5500日元。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在吸煙室店裡 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.26 |
| 電話號碼 |
075-253-4466 |
風情ある京都の中心でいただくNY発祥のTボーンステーキ@烏丸四条
古都京都の中心地にすっぽりと佇む
お洒落すぎる高級機たっぷりの外観
店内も高級ホテルのようです
入り口付近には大きなバーカウンター
アメリカのナパバレーを中心に
取り揃えられたワインは
いったい何本あるのだろう？
流石、外資資本のステーキ屋さん
スケールが違いますね〜
お肉はUSDA認定の厳選された
プライムビーフのみを使用し、
オリジナルのドライエイジング製法で
長期熟成されたお肉
この熟成技術が卓越してるレストラン
言わば、NYの味がここ京都でも
そのまま味わえるという訳ですね
BENJAMIN STEAKHOUSEさん、
日本では他に、東京の六本木、紀尾井町に
店舗があるそうです
という訳で今宵は、
本場NYの味を求めて
『ポーターハウスステーキ
ディナーコース』です
南イタリア産のコクがある
スパークリングワインからスタートです
高級な店内でいただくステーキ
コースにスパークリング最高です
最初にくるみと
アマニシードのパンです
アマニシードのパンには、
ホイップバターがよく合う感じです
続いて、アメリカンサイズ？
のシズリングジャンボベーコン
大きなグリルベーコンが
とってもインパクトがある逸品
アンチョビドレッシングで
美味しくさっぱり食べられます
肉の旨みをスープでも！という感じ？
お肉の旨みたっぷりの
ベンジャミンスープパイ包
骨や濃厚なほお肉をたっぷり煮込み
ジャガイモや玉葱を入れ
コンスターチでとろみづしたスープ
パイのなかか
アツアツのスープ最強です
来るべきステーキの前に
テンションのあがる最高の一品
さて、右手は
スパークリングからビールをはさみ、
カリフォルニアワインです
赤ワインの旨みに酔いしれてるその時、
ついに、ステーキの登場です
『USDAプライム
ポーターハウスステーキ』
500gのビックサイズ！
サーロインとヒレ
熟成技術が卓越してるベンジャミンさん
ワイルドな見た目とは真逆で
繊細で柔らかく味わい深いステーキです
美味い！の連発〜
赤ワインおかわりかな？笑
スピナッチョとマッシュポテト
をたっぷり添えていただくと
まさにアメリカンでステーキを
いただいている気分です
最後、デザートに合わせるのは、
レストランお勧め
希少価値のある
『グラハム・トゥニー 20年』
10年ものはよくありますが、
20年はなかなかないらしいです
アイスとエスプレッソで締める
最高のステーキのコース
高級感しか感じない空間
京都でステーキといえば、
ベンジャミンさんとも言える？
味、空間が最高すぎる
ステーキレストラン堪能でした
ポーターハウスステーキ
ディナーコースは下記です
・シーザーサラダ シズリングベーコン
・ベンジャミンスープパイ包
・USDAプライム ポーターハウスステーキ
・マッシュポテト
クリームレスクリームスピナッチ
・本日のデザート
・氷温熟成コーヒー又は特選紅茶
・パン2種