官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hamburg Conel（Hamburg Conel）
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|---|---|
| 類型 | 漢堡肉、義大利料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-7618 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区鍋屋町223 |
| 交通方式 |
距阪急“河原町站”步行1分鐘距京阪“祗園四條站”步行2分鐘 距离祇園四條 142 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 設有半單人間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.19 |
| 電話號碼 |
075-221-2682 |
京都河原町駅歩いてすぐのところにできたハンバーグ専門店です。元々東京にある店らしく、インスタでも話題でかなり混雑しています。
中途半端な時間ということもあり、すぐに入れそうだったので訪問してみました。店内は洗練された雰囲気で、ソファ席もあり意外とゆったりとしていました。声が結構響くので、ガヤガヤとした雰囲気ではありましたが、ランチ時なので仕方ないと思います。
フォアグラのハンバーグが美味しそうだったので、500円くらいプラスして注文しました。ランチで2000円くらいだったと思います。フォアグラに合わせて赤ワインも注文しました。
前情報をあまり知らなかったのですが、ここは豚100%のハンバーグなので、フォアグラが合っていませんでした。赤ワインも合いませんでした。豚肉の油なので、どうしてもつくねのような印象で、家庭の味の域といった感じです。ソースも西京味噌を加えたもので、よりつくね感が増しています。ワインというより、ビールかなぁ、フォアグラは流石に西京味噌は合わないと思うので、改善したほうが良いと思います。
見た目的にはとても美しいのですが、味がチグハグな印象でした。豚100%を知っていたら、他の味を選んだと思います。オマール海老の方とかならまた印象は違ったかもしれません。
ただ、豚肉のハンバーグという点ではとてもクオリティ高いと思います。とてもジューシーですし、和風ハンバーグといった淡白な味で、フレンチ的な味付けにしなければもっと美味しいのになと思いました。