フワッふわのキッシュにピクルス付きのグリーンサラダ、ミネストローネがついたキッシュスペシャル 進々堂 寺町店@京都市役所前
今年最後の信長御朱印をいただきに京都・建勲神社へ。
朝は最近行っていなかった進々堂の寺町店へ。
09:30 入店・着席・注文
09:35 ドリンク到着
09:40 料理到着
【まとめ】
キッシュスペシャル 1350円
キッシュプレート、ミネストローネ、
トースト、ドリンクのセット。
キッシュプレート
前回同様のフワッふわキッシュ、チーズが強くて好き。
いつものグリーンサラダ、ミニトマト、ピクルス付き。
ミネストローネ
パプリカ、ナス、玉ねぎ、キャベツと野菜盛りだくさん。
野菜の旨味と甘味たっぷりでほんのりスパイシー。
体がポカポカしてくるので、冷えた体にとても嬉しい。
トースト
今日はプルマンを選択。
大きさ80×80mm程度、厚さ20mmのThe食パントースト。
サクッともっちりで普通に美味しい。
ドリンク
エスプレッソを選択。
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キッシュスペシャル 1350円 トースト、キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 ミネストローネアップ
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外観の様子
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キッシュスペシャル 1350円 トースト、キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 トースト、キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 トースト、キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 キッシュ、ミネストローネアップ
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キッシュスペシャル 1350円 トーストアップ
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キッシュスペシャル 1350円 トーストアップ
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キッシュスペシャル 1350円 ドリンクアップ
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キッシュスペシャル 1350円 ドリンクアップ
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メニュー
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外観の様子
パイ生地で辛うじて形を保っている超ふわふわキッシュのモーニング 進々堂 寺町店@京都市役所前
家族で夏休みの京都旅行へ。
朝食は最近テンプレになりつつある進々堂さんへ。
09:30 入店・着席・注文
09:40 料理到着
【まとめ】
モーニングキッシュセット 1050円
キッシュプレートとコーヒーのセット。
キッシュプレート（キッシュ、サラダ）
キッシュ
大きさ80×50mm程度、厚さ30mmのキッシュ。
具材はベーコン、マッシュルーム、
チーズ、玉ねぎ、パプリカ、ポテト。
外のパイ生地は超サクサク、
中はマヨネーズ焼きみたいな超ふわふわ。
辛うじてパイ生地で形を保っているみたい。
ベーコンとマッシュルームの旨味、
チーズで濃厚さ、玉ねぎが甘さが調和している。
サラダ
レタス、人参、ピクルスのいつものミニサラダ。
あっさりドレッシング和え
トースト
大きさ100×60mm程度、
厚さ20mm弱のトーストが二切れ。
驚くのが手に取った瞬間の軽さとかじった瞬間の音。
正にさくふわの体現者。音を聞かせたいぐらい。
全体的には結構ハード系でThe食パンといった出で立ち。
コーヒー
割愛。
レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
リピート。いつも通り美味しい。
至極の焼き加減で本来の美味しさを十二分に引き出されたトーストとそれにベストマッチしたジャム&クリーム 進々堂 寺町店@京都市役所前
またまた、妻と平日の京都へ。
朝食の新しい選択肢の進々堂さんで旅をスタート。
09:35 入店・着席・注文
09:40 トースト、ドリンク、ヨーグルト到着
【まとめ】
hanaフユテ&hanaショコラ
至極のトーストセット 1000円
トーストとジャム&クリーム、ドリンクのセット。
トースト
大きさ80×80mm程度、厚さ20mmのトースト。
二つ切りになっていてプレーンとチョコチップ入りの二種。
プレーン
フワッと軽くしっとりでデニッシュに近い食感。
外はサックリしているが一瞬でふんわりに移行する。
薄皮一枚だけパリッとしている職人芸。
バターと小麦、蜂蜜の仄かな甘さ
そのままかフランボワーズジャムで食べると美味しい。
チョコチップ
プレーンと同じく軽いがチョコが
練り込まれているので崩れやすい。
チョコがほんの少し溶けて滲む程度の絶妙な焼き加減。
チョコの甘さは少なくパンの美味しさを引き立たせる役目。
ジャム&クリーム
ジャム
粘度は高くなく、果汁と果実のみの構成なジャム。
フランボワーズがフランボワーズしている。
甘いんだけどコクとフルーティーな
酸味がありとても美味しい。
一歩引いた立ち位置で飽くまでも
パンが主役だと分かる美味しさ。
クリーム
無塩バター？無糖クリーム？のような
滑らかさとクリーミーさだけ残ったクリーム。
チョコとの相性は抜群。本当に美味い。
ドリンク
ホットコーヒー。
レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
リピート。蜂蜜、レーズン、グラノーラで美味しい。
原了郭の黒七味を使用した酒の肴にピッタリなラスクとピスタチオの風味溢れるマカロン 進々堂 寺町店@京都市役所前
GWに妻と京都デート。
モーニングをした進々堂さんでお買い物。
【まとめ】
黒七味ラスク 440円
カリッカリに仕上がったバゲットに
黒七味を合わせたラスク。
開けた瞬間に七味の濃厚でスパイシーな香りと
ごま油の香ばしさがふんわりと立ち上がる。
気をつけないと口を切るぐらいのガリガリさで美味しい。
辛味は最初控えめだが、徐々にギアを上げていき、
最高点は水が欲しくなるほどの結構な辛さ。
おやつと言うより、おつまみに近く、
ガーリックトーストみたいな美味しさ。
日持ちは三週間程度。
マカロン[ピスタチオ] 330円
直径45mm程度、高さ25mmのマカロン。
外はサクッと中は滑らかのいい食感。
砂糖とバター、ピスタチオの甘さが一気に押し寄せる。
日持ちは購入日翌日。
![Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/178972/640x640_rect_926b8aed853022a155e0068b26c16743.jpg "Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円")
![Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/178972/640x640_rect_1c6253e8acc1b479bdd59596d528d932.jpg "Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円")
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![Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/178972/640x640_rect_5c14855fae9aaea629ccac52d2bfd67a.jpg "Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円")
![Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/178972/640x640_rect_c04547cbcc6680453c41b4e381103803.jpg "Shinshindou - マカロン[ピスタチオ] 330円")
進々堂の美味しい美味しいモーニングで京都の朝食=新福菜館から抜け出せた 進々堂 寺町店@京都市役所前
GWに妻と京都デート。
新福菜館からの解放される為、
今回は進々堂モーニングスタート。
09:25 入店・着席・注文（六割程度の埋まり具合）
09:30 コーヒー、パン到着
09:40 オニオングラタンスープ、ヨーグルト到着
09:45 フライドエッグ到着
【まとめ】
フライドエッグ
トーストとベーコンエッグ、サラダのプレート。
選んだトーストの雑穀生活は
穀物の風味が口に広がり美味しい。
フライドエッグはお手本のような
半熟具合と厚みでこれまた良き。
モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ
パン三種とスープのセット。
パンはどれも美味しいので小粒ながらも満足。
絞ったかのようにとても玉ねぎが濃いスープ。
中のクタクタ、シミシミになったブレットも美味。
レーベンとミューズリーのカップヨーグルト
ヨーグルト自体には甘味や酸味は少なく、
蜂蜜、穀物、果実の甘味が口の中でコラボして美味しい。
【詳細】
フライドエッグ 850円
トーストとベーコンエッグ、サラダのプレート。
トースト
選べるトーストは雑穀生活を選択。
外はトーストされてパリパリだが中がふわふわ。
雑穀の風味が口の中で広がりとても美味しい。
ベーコンエッグ
直径80mm程度、厚さ15mmの半熟フライドエッグ。
スライスベーコンが一枚のっている。
スキレットみたいので調理しているのか
マクドナルドの月見バーガーに入っているような
厚みがあるものでしっかりとした食べ応えがある。
サラダ
イタリアンレタスのサラダ。
モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円
パン三種とスープのセット。
雑穀プチパン
直径40mm程度、高さ25mmのパン。
雑穀の旨味と香辛料の香りがあり
小さいながらも力強い味わい。
ブリオッシュ
直径40mm程度、高さ40mmのブリオッシュ。
ふわっふわで軽やかだがコク深いバターが充填されている。
ブレッド
大きさ60×30mm程度、厚さ25mmのブレッド。
外パリッと中モチっとお手本のような食感。
小麦がとても甘く感じる。
スープ
ブレッドとチーズが浮いたオニオンスープ。
ドロドロに煮溶けた玉ねぎが旨くて甘い。
これまたしみしみになるまでスープを吸った
クタクタのブレッドがとっても美味。
レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
直径70mm程度、高さ40mmのカップに入ったヨーグルト。
蜂蜜、グラノーラとレーズンがのっている。
ヨーグルト自体には甘味や酸味は少なく、
蜂蜜、穀物、果実の甘味が口の中でコラボして美味しい。
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フライドエッグ 850円
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 オニオングラタンスープアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
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フライドエッグ 850円
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フライドエッグ 850円
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フライドエッグ 850円
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フライドエッグ 850円
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フライドエッグ 850円
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 オニオングラタンスープアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 オニオングラタンスープアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 オニオングラタンスープアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 オニオングラタンスープアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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モーニングブレッドセット オニオングラタンスープ 1100円 モーニングブレッドアップ
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珈琲
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レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
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レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
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レーベンとミューズリーのカップヨーグルト 360円
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メニュー
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メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshindou（Shinshindou）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、麵包、歐洲料理 |
|
075-221-0215 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市中京区寺町通竹屋町下ル久遠院前町674 |
| 交通方式 |
市役所から寺町通りを北へ徒歩5分 距离京都市役所前 542 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
本日の京旅のスタートは久しぶりの進々堂さん。
注文はキッシュスペシャルプレート（パンはパン・ド・ミミ）とヨーグルト。
卵ふわふわ、具材ゴロゴロのキッシュも
野菜出汁の甘味・旨味が前面に出たミネストローネも美味しいのだが
一番美味しいのはパン。
もちもちで風味豊かなパンがメイン達を食ってる。
追加のヨーグルトは蜂蜜とドライフルーツ、グラノーラの
優しい甘味が合わさってかなり好き。
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