2代目さん？
けっこう通っています。
あ、今日は大将じゃなくて2代目さんだ。大将はご病気か。
いつもの特上にぎりです。
微妙なんですよね。ヒラメじゃ無くてハマチになってる。
また、イクラが極わずか古い。
実際に善し悪しはわからないんです。
これがかの有名な2代目問題か。
ま、しかし、2代目さんの時にはちらし寿司にするかな。
どこにでも見るネタが上等
前回はちらし寿司を堪能させていただきました。
今回は上にぎり2500円です。
ネタはパックの寿司より種類が少ないくらい、違うのは
その中見です。
ふっくらした海老は絶品。熱を加えたものでこれほど
美味しいと思ったことはありません。しっぽが切って
あるんですね。 赤身のマグロも味があります。厚み十分
（2枚目の写真をクリックしてください）
イカは細かい隠し包丁が入っており、イクラもウニも
てんこ盛りです。穴子はフワフワです。
もちろん、鯛もヒラメも美味です。
寿司とはオーソドックスなネタで勝負するものと
思い知らされました。
雨だけど正午に近づくと人が増えました。
早めの訪問がよろしいようで。
卵が主役
マイレビさんのレビューからお昼に選びました。
烏丸から100ｍほど西に入りますね。
日曜の11:45頃でしたが、店の前で出てきた客に遭遇。
カウンターには４組ほど座っておられ、空き席は２．
小上がりは一組だけで、座らせていただきました。
おまけの雲丹クラゲで待っていると、ちらし1150円が出てきました。
一面錦糸卵です。
その下の具はタコ、ハマチ、マグロ、アナゴかな。漬けになってます。
酢飯も美味しく、ご機嫌で食べ進みます。
ちらしの卵に注目したことはありませんでしたが、このちらしは卵が主役です。
なるほど美味しい。
私の後客はなく、とりあえず1回転目終了だったようです。
みなさん、混むのが嫌なので早出ですね。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Zen（Sushi Zen）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
075-221-3848 |
| 可供預訂 |
可以預訂
一卓のみ |
| 地址 |
京都府京都市中京区三条通新町東入ル衣棚町41-2 |
| 交通方式 |
京都市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩５分 阪急烏丸駅より徒歩１０分 三条通沿い北側 距离烏丸御池 317 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 半個室あり |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
10時過ぎの早い時刻に行ってみました。
しかし、店内にはすでに二組、出前がいっぱいの状態でした。
あとからも二組が来られました。出前は落ち着き一段落です。
上にぎりですが、酢飯の状態がいまいちだったかも
しれません。ヒラメがないのも残念でした。これは
仕入れだからしょうがないでしょう。