錦糸卵敷かれたチラシ寿司1250円in京都
朝10時〜オープンしているお寿司屋さん。
お目当てのチラシ寿司をいただきに。
昔ながらのお寿司屋さんの外観。
カウンター席へ。
おっきな御湯呑みに、あっつーいお茶、おしぼりと。
早々にチラシ寿司をオーダー。
握り寿司、チラシ寿司、アナゴチラシ寿司が看板の様です。
ガスに大きなやかん2つが弱火でシューとなっています。
もっと寒いかと完全防備でお出かけの京都。
手元はみえませんが、ハケが！
そして、チラシ寿司登場！
わぁー。美しい錦糸卵が器一面に！
錦糸卵の下に、ネタが隠れているというおくゆかしさ！？
御行儀悪く、かき分け、ネタを拝見！
漬け？なのかな？あのハケの活躍は？？
マグロ、イカ、タコ、アナゴ、カンパチ？脂のったネタ。
そして、海苔。そして、酢飯。
他、干瓢や干し椎茸といった具なく
酢飯のみ！
酢飯を海苔をチラシ、その上に、ネタがのり、錦糸卵がいっぱいのってるという感じでした。
これは、京都のチラシ寿司とよばれるものなのかな？と気になりました。
ちなみに、ネタのマグロ、美味しい！漬け？といった程も色づきはなく、中トロっぽい脂感もあり
美味しいかったです。
ネタ、どれも美味しかったです。
汁物はついていないです。
シンプルな感じですが、また食べたい！
また、寄ります！
お会計時、大将かな？
京都のチラシ寿司ってこんな感じなんですか？ときくと
いーえ、うちだけかな。。とおだやかーに。
もう80年程されているとか？？
初めは、干瓢や干し椎茸とかを使用されていたみたいですが、今はこのスタイルだそうです。
ランチより早めの時間よりあいてるので、遅目の朝ごはんスタートになり、南座の歌舞伎、友人とランチと
楽しむ京都観光のスタートとなりました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Zen（Sushi Zen）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
075-221-3848 |
| 可供預訂 |
可以預訂
一卓のみ |
| 地址 |
京都府京都市中京区三条通新町東入ル衣棚町41-2 |
| 交通方式 |
京都市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩５分 阪急烏丸駅より徒歩１０分 三条通沿い北側 距离烏丸御池 317 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 半個室あり |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
平日10時〜通し営業されているお店。
リピしたい♡とずっーと思っていたお店。
場所は烏丸御池駅6番出入口をあがり、右！一つ目を右へすすむ。その後ずっーとまっすぐ右手
お一人様はカウンター席へ。
お父さん夫妻と息子さん夫妻で切り盛りの様子。
めちゃくちゃ熱いお茶、タオルおしぼりをだしてくださる。昔ながらだなぁ。
心に決めていたちらし寿司♡1700円
そして、寒いので、お吸い物を！300円
えー！？ちらし寿司1700円500円くらいの値上がり(T ^ T)
玉子値上がり！海産物値上がり！であがったんでしょうね(T ^ T)
けど、決めていたので！お願いしました。
隣は海外観光客。飲んではないが持ち込んだからのペットボトルをゴミとして置いて帰る。
残念である。
ご馳走様でした！は関西人の監修か！？
そして、ちらし寿司登場！
相変わらず美しい黄色の錦糸卵が敷き詰められ
失礼して、めくると
漬けになっていますが、
綺麗なマグロ、たこ、穴子、タイ、ハマチ系が
ぎっしり敷き詰められていました。
漬けになっているがマグロもええマグロだぁ♡
やっぱり美味しー！
そして、寒かったので、お吸い物！
かまぼこじゃなく、なんかのシンジョウ？
フワフワ感があり
やや柑橘のいい香り。良いお出汁でした。
使われてるお米は滋賀のお米だそうです。
10時〜通し営業。
次回は、にぎりをいただいてみよかな♡
いや、鉄火巻きかな♡
鉄火巻き850円でした。
また！