評論列表 : Fuuka

「麩嘉」さんは京都は堀川で150年以上続く老舗の生麩(なまふ)屋さん。生麩というと東京ではお正月のお雑煮に吉祥を表す松竹梅などの意匠の麩を入れていただくくらいの接点がせいぜいかと思いますが、料亭や仕出...

5月3日の15:00に訪問しました。
近辺のお店を調べて訪問したのもあり
予約制なのを知らなかったのですが、
その日にあるものを売ることは可能で
奥からわざわざ持ってきてくれました。
こうい...

午前中に事前に電話で麩まんじゅう6個を予約して、午後15：00頃伺いました。場所は京都御所の西側、丸太町駅から徒歩5分程度です。店内に座るゾーンはありますが、イートインではなく、受け取りを待つ間のため...

麩まんじゅうの食感や風味、味わいが大好きで特にここ麩嘉さんのものがやはり格別。
もちもちふわりと柔らかい生麩の中にさらりと上品なこし餡。この生麩にはこのこし餡のなめらかな舌触りがあってこそ。
関東...

デパートで見かけるので
名前もよく知っている麩の老舗。

京の町家の風情の素敵なお店の店先で
生麩のお饅頭をいただきました。

笹の皮に包まれて
ほんのり塩っけのあるもっちりとした生麩。...

0415
生麩を買う為だったのだが、
こちらも見掛けて買わずに居られずに。

☆商品
麩饅頭
粟麩

オフィシャルを見たら、
生蓬麩というのが期間限定で有るらしい。
麩だけではなく...

大好きな麩まんじゅう！当日の美味しさはもちろん、次の日になっても冷蔵庫に入れてたのに他のお店の麩まんじゅうよりも、固くなっかったような気がする。叔母さんは本店の方が美味しい！なんて言ってたけどそんな違...

予約して訪問。

桜麩饅頭
を注文。


桜の香りがする麩饅頭。
風味はほのかにあるだけなので味は普通の麩饅頭とあまり変わらない。
あんこは美味しいと思うが、生地があんまり。そんなに好...

最近世の中に氾濫しているのが特定の成分が入っていないことをウリにした引き算の食品。体質的にアレルギーや特定の疾患がある人はともかく、自分的にはわざわざロカボ、グルテンフリー、カフェインレス、ノンオイル...

2月の京都旅ではお店の前を通っただけだったので今回そごう横浜の催事に出店で念願の購入。笹の香りに包まれながら、上品なフォルムで登場。生麩の柔らかさこの上なく、しかもモチモチでつきたての餅のよう。あんこ...

京都の人気店　
麩嘉 府庁前本店　さん✨

たまたま近くを通りかかった為、当日ですが電話してみました！
前から食べてみたかったのです^ ^
完全予約制とありますが、当日でも用意があれば購入出...

order:麩饅頭
賞味期限が早いので、すぐお渡しできる方へのお土産。
大変喜んでいただける逸品

京都旅行の帰り､近くにある和菓子屋さんを検索したところ､麩嘉さんの本店がヒットしました。

土曜日の13時頃に予約せずに訪問しましたが、店員の方が親切・丁寧に応対してくれました。

店員さんに...

本日の午後のスウィーツは麩嘉 府庁前本店 の麩饅頭です。
お店の隣に１台車を停めるスペースがあります。
予約なしの来店にも関わらず丁寧な接客、ありがとうございます。
麩饅頭を購入です。
もっち...

予約制であることを知らずに訪問してしまった
にもかかわらず、麩饅頭を販売してくれる神対応。(お店の方、申し訳ございません)

みずみずしくモチモチの麩に笹の香り付け。
餡とのバランス良く美味。...

毎年恒例の正月準備の一環である麩嘉からの取寄せ。
今年も10月初めにオーダーしておき、12月着指定。
ちなみに錦市場ではなくて本店へは一度伺ったことが
あり（というか、当時はここ以外にあった？）...

完全予約制のため、4日前に事前予約をして訪問しました。
生麩饅頭が名物のようです。

注文内容
•花麩　梅（382円）
食感はほぼお餅で、噛み応えがあります。
甘さはほぼ感じませんでしたが...

京都伊勢丹にて購入