本鮪とめかじきしゃぶしゃぶセット
[2023.12.10]
一片7-8mm厚ぐらいにひかれた本鮪とめかじき。
値段はかなり張るが価値あり。めちゃくちゃうまい。
付属のもちはさっと炙って残りのダシに浸けて。かなりコシがしっかりした餅。
お食事麺は細饂飩の態様。2-3分はたっぷり茹でないと生煮えになり勿体ない。うどん粉でダシ濁るのでできれば外茹でしてさっと冷水でシメたものを残りダシにぶち込んだ方がより美味い。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Murasaki No Wakuden（Murasaki No Wakuden）
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心、日式甜點店 |
| 預約・查詢 |
075-223-3600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町679 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅(3-1出口)から徒歩5分 距离烏丸御池 336 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
建物奥は料亭「室町和久傳」 |
[2023.12.30]
たっぷりの新鮮京野菜，からすみ餅，丸餅，麺を白みそベースのスープで煮ながらいただきます。
和久傳さん謹製の白みそは甘くべとべとしておらず，すっきりと上品な味わいです。
ん？野菜鍋？ボリューム大丈夫なの？ と思われる方，ご心配なく。
おなかに溜まるという感覚と少し違いますが，十分に満たされます。
やはり良いものは美味しいの一言です。