店名 |
Kik kouya(Kik kouya)
|
---|---|
類型 | 日本料理、豆腐料理 |
預約・查詢 |
075-221-1270 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
京都府京都市中京区高倉通御池下ル亀甲屋町601 |
交通方式 |
地下鉄烏丸線・東西線/烏丸御池駅下車3-1出口 徒歩5分 距离烏丸御池 265 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
お席料(付だしつき)390円 |
座位數 |
18 Seats ( カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパ多数あり。 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
---|---|
料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
網站 | |
開店日 |
1989.5.29 |
店鋪公關 |
京町屋の空間でくつろぐ和みの時間。風情を愉しみ京料理の妙味に酔いしれる幸せ
築70年の歴史ある建物に生成りの麻暖簾。京町屋に昔ながらの風情で佇む【亀甲屋】。時が穏やかに流れるような情緒あふれる空間で供されるのは、京野菜や旬の素材を使ったおばん菜から京料理まで。上質な素材を吟味し、繊細な味付けの料理とそれを引き立てる器で五感を楽しませます。豆乳でつくる『引き上げ湯葉』は、大豆の濃厚な旨みや甘みを味わえる至極の逸品。湯気の立上る鍋を前に、湯葉が出来上がるまでの香り豊かな... |
4月の京都で、カミさんとしっぽりお食事で訪問。
亀甲屋@烏丸御池エリア、です。
■店舗は
古民家風で何とも風情が有ります。
店内8割強の入り具合で空き席は無いかなあ?と思ったら、カウンター席が空いていてご案内頂きました。
カウンター席と言っても、居心地の良い空間でした。
★「生」と「うさ麦の京番茶割」で乾杯♪
お店の焼酎の割方のオススメが「京番茶割」だったので、頼んでみた。
コレが結構合うもんですねえ♪
★牡蠣のオイル漬け@800円。
牡蠣の味わいにスモーキーな味わいがいい。
牡蠣好きにはたまらない、お酒が進みます(笑)。
★引き上げ湯葉(小)@1,540円。
豆乳をずっと加熱しているんですが、竹串で上澄みが湯葉になるのを掬って頂くものです。
加熱時間に応じて湯葉の厚みが変わります。
湯葉は生姜醤油/わさび醤油で頂くんですが、コレがなんとも旨い。
シンプルながら、湯葉の味わいが濃厚で、楽しめます。
加熱時間に応じて異なる食感も楽しみの一つで、ものすごく色々と楽しめました(笑)。
最後はにがりを入れて、お豆腐で頂きました(^^♪
★筍(京都産)の天ぷら@1,200円。
京都産の筍の天ぷらですが、こごみもついてました、春の味覚ですねえ。
山椒塩が付いていますが、京都の山椒は旨いなあ。
こごみ/筍の輪切り/筍の穂先、と色々と部位により美味しさ味わえます。
筍の穂先は甘くて食感良いなあ。
★春野菜 京番茶 焼きびたし@850円。
伏見唐辛子、タラの芽、アスパラ、竹の子、豆腐、等が入ってました。
伏見唐辛子、初めて食べたと思うけど、旨いなぁ。
タラの芽の苦味もいい。
春の味覚が楽しめますねえ。
★焼酎「兼八」のロック@690円。
お水を別で。
イイねえ、エンジンがかかってきます(笑)。
★日本酒「豊漁」。
京都の向井酒造のお酒。
カミさんのオーダー、コレもイイなあ。
【あとがき】
京都の春の味覚を楽しめました。
ココは雰囲気も良くって、気取らずゆったりしていて、チョイチョイ再訪したくなるお店でした。
カミさんも満足そうで何より。
ごちそうさまでした(^o^)丿