餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kik kouya（Kik kouya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、豆腐料理 |
| 預約・查詢 |
075-221-1270 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区高倉通御池下ル亀甲屋町601 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線・東西線/烏丸御池駅下車3-1出口 徒歩5分 距离烏丸御池 265 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お席料(付だしつき)390円 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパ多数あり。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1989.5.29 |
| 店鋪公關 |
京町屋の空間でくつろぐ和みの時間。風情を愉しみ京料理の妙味に酔いしれる幸せ
築70年の歴史ある建物に生成りの麻暖簾。京町屋に昔ながらの風情で佇む【亀甲屋】。時が穏やかに流れるような情緒あふれる空間で供されるのは、京野菜や旬の素材を使ったおばん菜から京料理まで。上質な素材を吟味し、繊細な味付けの料理とそれを引き立てる器で五感を楽しませます。豆乳でつくる『引き上げ湯葉』は、大豆の濃厚な旨みや甘みを味わえる至極の逸品。湯気の立上る鍋を前に、湯葉が出来上がるまでの香り豊かな... |
烏丸御池から徒歩3分ほど。
京風居酒屋とでも言うのでしょうか。
こちらの目玉は汲み上げ湯葉をつつきながら様々な創作料理を楽しむのがベストになっています。
なので汲み上げ湯葉は最初に頼みましょう。
だいたい固形燃料を二回終了したら、にがりを入れてのおぼろ豆腐にして締める感じになります。
湯葉の上手な作り方はQRコードで確認。
もろもろ美味しいんだけど、残念なら凄く美味しいという逸品にはなかなか出会えず。
穴子も美味しいのですが、広島から帰ったばかりの舌にはちょいごめんなさい。
おぼろ豆腐も店員さんが慣れていなく作り方を失敗したのか味は良かったのですが、固まりが弱くゆるすぎで、美味しい豆乳状態でした。
だし巻き玉子とかぶら蒸しはオススメです。
ご馳走様でした。