官方消息
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絶品おにくのおすしときょうとのおすし
京寿司
〜おにくのおすしときょうとのおすし〜 〜味噌汁付き〜
▪️しんたま わさび塩
▪️かぶの漬物 とびっこ
▪️ササミ肉 黄金の柚子胡椒
▪️赤かぶの漬物 とんぶり
▪️ハネシタロース 松坂牛肉味噌
▪️生麩 金山寺味噌
▪️牛トロの軍艦 ねぎ醤油仕立て
▪️汲み上げ湯葉 ポン酢ジュレ
▪️白味噌の味噌汁 湯葉
＊しんたまのおすしは、赤身肉の旨味が口の中で広がり、わさびもまろやかな味わいで肉の旨みを引き出します。
＊京都の老舗漬物店、打田のカブのおすしは、上品なかぶの味わいと、しその香り、とびっこのぷちぷちとした食感を楽しめます。
＊ササミ肉のおすしは赤身とサシのバランスが良く、柚子のふくよかな香りと胡椒のガツンとした辛味の後に肉の旨味が味わえます。
＊京都の老舗漬物店、内田の赤かぶのおすしは程よい酸味と歯ごたえを楽しめます。
＊ハネシタロースのおすしは、口に入れた途端に脂がとろける極上ロースに濃厚な肉味噌が奥深い味わい。
＊もっちりした生麩のおすしは、金山寺味噌が効いてはんなりとした京都らしい味わい。
＊牛トロの軍艦は細かく刻んだトロと卵黄がまろやかで、とろけていきます。
＊汲み上げ湯葉の軍艦はとろりと柔らかく、ポン酢ジュレが爽やかでした。
＊白味噌の味噌汁はまろやかで、優しい滋味深い味わい。
こちらは新しいランチメニューで、厳選された松坂牛と、漬物や生麩など京都らしい食材とのマリアージュで絶品でした。
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいの素敵なお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsusaka gyuu wattsu（Matsusaka gyuu wattsu）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5593-7604 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区室町通三条下ル烏帽子屋町477 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線烏丸御池駅 徒歩4分 距离烏丸御池 268 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2130002019908 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 ※アラカルトのお客様は室料10％頂戴します。完全個室のお部屋は、コースご予約のお客様に限ります。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内は全館禁煙とさせて頂きます。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
075-222-2989 |
おにくのおすし
【先付】
▪️本日の前菜
【包み寿司】
▪️松坂牛 みすじのすき焼き包み寿司
【腕物】
▪️松坂牛テールスープ
【肉の寿司】
▪️松坂牛 肉寿司3貫
【焚物】
▪️松坂牛 ビーフシチュー
【〆の寿司】
▪️松坂牛 肉寿司三貫
【水物】
▪️本日のデザート
新しく始まったランチの肉寿司コースをいただきました
▪️先付は、白和え、汲み上げ湯葉、十彩なます、京都らしいはんなりしたおばんざい
▪️包み寿司は、すき焼きの甘辛いタレと卵黄が濃厚で、ミスジがとっても柔らかく上品な味わい
▪️腕物は、お肉の旨味が凝縮したすっきりした味わい
▪️肉寿司は、レアステーキ、ローストビーフ、ユッケの手巻き寿司の三貫
赤身のねっとりした味わいのレアステーキに柚子が爽やか、
柔らかいサーロインと肉味噌があっさりいただける
ユッケは韓国のりの風味がお肉と良く合いまろやか
▪️焚物のスネとネックを煮込んだビーフシチューは、濃厚なデミグラスソースとほろほろと崩れる肉の旨みが絡み美味
▪️〆の寿司はレアステーキ、ローストビーフ
レアステーキは丁度良い日の通り具合いで、低温調理されたリブ芯のローストビーフも金山寺味噌が香り高く、肉の旨味を凝縮したような松坂牛の牛トロのフレークとお寿司も味わい深く、松坂牛の色んな部位を堪能出来る絶品コースでとっても美味しかったです。
2階の個室も素敵な雰囲気で静かに食事を楽しめました