餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toraya
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
075-441-3111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市上京区烏丸通一条角 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線「今出川駅」6番出口から徒歩4分。 距离今出川 416 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台（他に近隣に提携パーキング有り） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
虎屋菓寮 京都一条店は別途食べログ登録あり |
と言うわけで、京都へやってきました。
関西以西にあるとらやでは、基本的に京都以外で生菓子を購入することができません。
せめて大阪には直営店があっても良いのではと思うのですが･･･
ピエール・エルメとのコラボで販売されている2種類の上生菓子は、ショーケースの中央に鎮座。
他商品と比較しても異質でありながら、特別な扱いに格の違いを感じます。
●イスパハン きんとん製（648円）
白餡で包まれたフランボワーズの水羊羹が、ローズとライチの風味のそぼろを纏っています。
全体が均一な食感なので一体感が強く、イスパハンの味わいをダイレクトに感じることができます。
●イスパハン 求肥製（648円）
葛で固められたフランボワーズジュレが、ローズとライチの風味の餡で包まれ、薄紅の求肥を纏っています。
表面には鮮やかな氷餅が散らされ、食感のアクセントが秀逸です。
フランボワーズジュレの酸味が際立ち、求肥の軟らかな食感と滑らかなローズとライチの風味の餡が寄り添ってくれます。