美味しい肉と気の良い接客で満足
こちら弘商店は京都の焼肉の代表格にあたる焼肉「弘」さんの屋号を変えたお店。
テーブルとカウンターのお席が並んでました。手前にテーブル席２つほど真ん中にカウンター一番奥にまたテーブルのお席が４－５ほどでした。
雰囲気的には大衆的なかんじかな。
私たちは奥のテーブル席に案内されました。テーブル席の中央に肉を焼くガスロースターがあります。なのでちょっとテーブルは狭く感じました。
焼肉「弘」は炭火なのでガスだったからちょっと残念かなぁー。
奥のテーブル席の壁には黒板があって、牛の絵と各部位が書いてあったのでどこの肉か分かりやすくていいですね！
メニューのほうはもちろん焼肉や生レバなどもあり、ばくだんというハンバーグにカレー、すじ煮込みなどがありました。
ちなみに大体２人前ぐらいの量です。
焼肉は三条商店街にある「弘」の本店にいったことがあり、そこで初めて肉を食べたときに美味しすぎて感動しました。
それ以来何回かお店に足を運んでいるため、舌が慣れてきたせいか本店でもこちらのお店でも感動するほど美味しい！ってのはなかったです。
でも慣れてて感動がないだけで、美味しいのは間違いないです！！
なのでどの肉も美味しかったけどサーロインがイチオシです。表面だけ焼くような感じにしていただくのですが、やわらかく肉の旨みが口の中に広がります。
ばくだんというハンバーグは和牛１００％で、熱々の鉄板に載ってきます。そこにソースをかけていただきます。
ハンバーグを切るときからすっごい肉汁があふれ出してきて柔らかく、すごく本来の肉の味を感じられておしいかったです！
最後にシメのホルモンうどん。これは絶対食べるべき！
柔らかめのうどんにホソ・ネギが入っていて、味噌（？）ベースのタレをかけてジュージューっとお店の方が焼いてくれます。
このタレがすごいうどんや具に絡み付いてめっちゃうまかったー！ホルモンのトッピングもできるみたい。
料理は満足。飲み物はちゃんと見てないけどワインは２５００円均一であるし！
でも接客がかけていたら残念。。だけど、ここは接客もすごい良かったです。
特に女性の方がよくテーブルに来てくれたのですが、笑顔が素敵で話しかけやすく、話せば自然に会話してくれました。
ほかのスタッフのかたも元気がよく、気が利くなーって感心。網の交換もちゃんと見てくれているし、お客さんに呼ばれてなくても定期的にテーブル状況を見にきたり、注文しやすくてよかったです。しかもネームプレートみたいなんつけてて研修生ばっかでした。研修生であの出来ってすごっ！
焼肉だから油はねるし・・とかも気になるかもしれないですけど上着も預かってくれるし、紙エプロンもあるのでそんな気にならないと思います。
今回はあんま飲んでないし腹いっぱいまでは食べてないので一人４０００円ぐらいでしたが、５０００－６０００円ぐらいで腹も満たされるかな！
舌も心も満足しました！また肉食べたくなったら来ます！ごちそうさまでしたー！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Hiroshouten
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
075-253-0298 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区烏丸通錦小路東入元法然寺町681 |
| 交通方式 |
從阪急京都線烏丸站徒步5分鐘 距离烏丸 151 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.11.5 |
| 店鋪公關 |
廣商店獨有的肉菜很多！
■烤肉也提供啤酒和葡萄酒！廣商店充滿了與酒相配的「美味的肉食」。豪華厚片牛排採用每日更換的推薦肉塊製成。廣商店的宴會套餐！ ！ ■4000日圓/5000日圓 |
この日はお肉が食べたい気分だったので弘商店さんでランチ。
ランチメニューに新登場したというばくだんランチをチョイス！
確かこの弘商店烏丸錦店さんがオープンされた当初から看板メニューだったハンバーグが今回ランチメニューのラインナップに追加された感じですね！
【石焼和牛ばくだんランチ】税込1000円
あっつあつのビビンバ用石焼器の上で弾けるお肉の脂たち。別添えの焼肉のタレのようなものを入れたらさらに勢い増すので頂いたエプロンでしっかりガード！
なんかジュージューいってるだけで美味しそうですよね(*´ω｀*)
ハンバーグは中身がレアに焼かれているので、レアの部分は石焼に焼き付けて食べてくださいとのことでした。
ポテッとまんまる大きなハンバーグは切る時から柔らかさが伝わってきますね。そして切るとジュワッと肉汁が溢れ出します。
牛挽肉の粒感を残しつつも、口の中でほぐれていく100%牛肉の旨味と満足感を味わえます。
豚肉を使ってないのに肉質が柔らかく、豚肉を使ってないからこそ脂がくどくないので余裕でもう一個食べれそう(●´∀`)b
そしてタレも甘めのフルーティな焼肉系のタレで、石焼に焼かれることでまたこれは焦げができて、甘さとほろ苦さのバランスが非常にマッチしていたと思います。
ごはんは大中小無料で変更可能です。
1000円ポッキリでこの味は大満足の内容でした〜！
ご馳走様でした！