京野菜とピザのインパクトが最高。イタリアン・和風どちらもいける
1ヶ月程前に電話で予約し、土曜日の19時に訪問。席数が少ない(カウンター6席程、4名掛けテーブル席が4つ程？)人気店なので、事前予約は必須そう。
初来店でメニューに詳しくは無いので、1人6,500円(税込7,150円)のBコースをオーダーした。その際にピザの種類を選択。マルゲリータとレンコン(1番人気)、百合根のしいたけのハーフアンドハーフの2枚にした。
スパークリングワインで乾杯し、1品目は3種生ハムと前菜の盛り合わせ。この時点で華やかな皿が1人ずつ提供され、期待高まる。生ハムは定番の味で、印象に残ったのは、薄切りのリンゴやイチゴが乗ったサラダや、フレッシュなモッツァレラチーズかな。
2品目はグリル野菜の盛り合わせ。とてもたくさんの野菜があり、ピザ窯で焼いてるから、しっとり感が残るらしい。芋系(サツマイモ、長芋、カボチャなど)とキノコ(しいたけ、しめじ…大きくて食感もエリンギのよう。)が特に美味しかった。塩が二種類提供されたが、付けなくても野菜の旨味で十分だった。
3品目は炙った白子が出てきた。濃厚でクリーミー。これも柚子胡椒と塩が付いていて、柚子胡椒が1番合う感じだったかな。
4品目はローストビーフ？のような赤身肉も提供された。バジルソースが付いており、塩とどちらも付けると美味しかった。脂は少ないがとても柔らかくて食べやすい。
5品目にピザ2枚が登場。まずは定番のマルゲリータと1番人気のレンコンから。マルゲリータは想像通り美味しかったが、レンコンに驚いた。シャキシャキしていて、味付けはシンプルで野菜の食感・旨味をよく引き出しているものだった。味はホワイトソースみたいな感じだったかな。
2枚目のピザがしいたけとユリ根。しいたけは焼き野菜でもきのこの旨みがとても立っていたけど、ピザでも存分に発揮されてた。しいたけは味が十分にあるので、ソースはほとんど無かったかな？ユリ根もホクホクしていて美味しかった。
デザートも自分で選ぶ形式で、専用のメニューが提供された。各々で好みのドリンクと選べるのはありがたいかど、デザート用メニューには写真がないので、見たかったら通常メニューも合わせて確認すると良いかも。
アイスコーヒーと抹茶チョコレートにして、クリーミーで甘さも十分な濃厚な味を楽しめた。同行者は普通のバニラアイス系も選んでいたけど、そちらは意外とフレッシュな味で甘くなかった。
素材の味をよく引き出しているお店で、初めてならBコースで間違いないかなと思う。再訪する場合はまたコースにするかアラカルトにしてみるか迷うところ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
En boca（En boca）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、蔬菜料理、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
075-253-0870 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区西洞院六角下ル池須町406 |
| 交通方式 |
從烏丸站徒步7分鐘 距离烏丸御池 554 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
ディナータイムお一人様ワンドリンンク制とさせて頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 吧臺6席桌子席27席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.12.12 |
| 備註 |
雖然不是完全預約制，但是有預約比較好。沒有預約的情況下，“請在訪問前打電話” |
事前に電話予約の上19時頃に訪問。
この日はアラカルトで4品注文した。
・ふきのとうのフリット
春が近いため注文してみた。サクッとした軽い食感と苦味のバランス良かった
・釜焼き野菜盛り合わせ
定番メニュー。しいたけや丹波黒しめじといったキノコの旨みが特に凝縮されてて美味しい。これ程野菜の美味しさが引き出されてるメニューを食べたことが無いなと思うほど
・牛肉の叩き エンボカ風
ピザも野菜系でいくつもりだったので、注文してみたらとても美味しかった！赤身肉とバジル？のようなハーブのソースがとてもマッチしてて食べやすく最高の味
・レンコンと百合根のピザ(ハーフ)
レンコン側はバジル、百合根の方はホワイトのソース。安定の美味しさで焼きたてで食べるが吉。
この日のドリンクは白ワイン(シャルドネ)ボトルとノンアルカクテルを2種類。どちらも美味しかった