餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouto Nadaman Hinkan（Kyouto Nadaman Hinkan）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区三条通高倉 京都文化博物館 B1F・1F |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線烏丸御池駅から徒歩3分 距离烏丸御池 303 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.9.26 |
兼ねてから京都になだ万さんが開店されたとお伺いし、早速お邪魔しました。
ランチにお邪魔したのですがメニューは一つのみ。
5000円のコースでの営業でした。
店内は椅子とテーブルで楽に食事ができます。
モダンな音楽が流れ、どちらかと言うとカジュアルな店内。
席に着くと担当してくださるスタッフさんがお迎えの挨拶に来てくださいました。
スタンダードな会席をイメージしてきましたが
それとは違い堅苦しく無い自由なコース。
旬菜
白子豆腐 ちり酢あん
ずわい身出し 汲み湯葉
菜の花 モッツァレラチーズ黄味芥子和え
温前菜
牡蠣スープ蒸し トリュフあん
こちらは絶品でした。お出汁と牡蠣、トリュフ全てがお互いを邪魔せずにうまい具合に。
冷菜
鱒の助と帆立のタルタルずし
ガラスの器の下に鏡を敷き出されたこちらには驚きました。とても綺麗な器がお料理を引き立てます。
温菜
海老芋万頭あられ揚げ 海老真丈射込み
海老芋が好きな夫が絶賛した品です。
鍋
雪見鍋
牡蠣、金眼鯛そして嵯峨野豆腐を使った温まる一品。
この後、〆に蟹雑炊、デザートでした。
スタンダードにこだわらないコースに何料理ですか？と尋ねると「東京料理」と仰いました。
はじめてのなだ万さん。
担当してくださった方のお話を伺いながらとても楽しい時間が過ごせました。
因みに先附にカツサンドは出ませんでした(笑)