官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mescita Pane e Vino （Mescita Pane e Vino ）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-2762 |
| 可供預訂 |
僅限預約
メイン料理(お肉料理)をご注文の方に限り |
| 地址 |
京都府京都市中京区錦小路室町西入る天神山町277 K−an 1F |
| 交通方式 |
從市營地鐵烏丸線四條站阪急京都線烏丸站出口24號徒步3分鐘 距离烏丸 315 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810940509039 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺5席桌子9席 (4人×2 2人×1)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2015.6.30 |
| 電話號碼 |
075-202-3783 |
✔️滋賀の精肉店サカエヤの厳選されたお肉を使用
✔️40日以上熟成させた経産の黒毛和牛をじっくり備長炭で焼き上げたお肉を堪能できる
〖 リピート率 〗
★★★★☆
リブロースとパスタを食べにもう一回いきたい
〖 利用シーン 〗
3人以上はコースのみだそう。１人できてる女性客もいたり色々なシーンで利用できそう
〖 予約 〗
事前予約必須！当日のウォークインは受け入れてないです。またお肉を注文しない人は予約NGだそう
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〖注文したもの〗
◇生ハム(スペイン産ハモン・セラーノ)
◆玉ねぎの炭火焼き 春菊のジェノベーゼソース
◇サカエヤさんの熟成肉の炭火焼き
経産の黒毛和牛リプロースと熊本県・阿蘇のあか牛をそれぞれ150gずつ
◆醗酵バターと羊チーズのパスタ
◇自家製パン(ライ麦と玉ねぎパン)
◆生チョコ ガトーショコラ
✔️まずは生ハム。熟成したハモン・セラーノは甘味とコクがしっかり感じられて旨し！塩加減も絶妙！
✔️次は玉ねぎの炭火焼き。甘ーくとろける玉ねぎに、ジェノベーゼソースが合う！春菊って珍しいけどクセがなく、もっとたくさんかけて食べたくなるほど！塩加減がちょうど良いから玉ねぎの良さをさらに引き立ててくれる
✔️お待ちかねのお肉は炭火でじっくり焼き上げた熟成肉。本日のおすすめは、熊本の東海大学農学部が阿蘇の草原を有効利用して育てた阿蘇産あか牛。出荷数が非常に少なく希少なお肉は、とっても健康的でお肉本来の美味しさを感じられる。正直今回はリブロースの方が好きだったけど普段はあか牛派です！笑
リブロースおかわりしたかったなーーー
✔️店主おすすめの熟成バターと羊のチーズのパスタ。これがめっちゃめっちゃ美味しかった…パスタの麺専門店の生パスタはコシがしっかりしてもちもち。
濃厚なチーズソースが絶品！もー本当に美味しい！トリュフオイルをかけるとさらに味変を楽しめました。やばいめっちゃ美味しかった…
最後に残ったソースと自家製パンでフィニッシュ。玉ねぎのパンが特にお気に入り。
✔️〆のデザートは、生チョコ ガトーショコラ！ずっしり濃厚なガトーショコラはバニラアイスと一緒にいただきます。
正直もっと食べられたなー
お肉も美味しかったけどパスタが特に印象的でした。
ワンオペなのでお料理の提供はちょっとゆったり目。
ゆっくりな提供でもオッケーな時、美味しいお肉やパスタが食べたい時におすすめ！
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↪️ @foodie_ol_diary