官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mescita Pane e Vino （Mescita Pane e Vino ）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-2762 |
| 可供預訂 |
僅限預約
メイン料理(お肉料理)をご注文の方に限り |
| 地址 |
京都府京都市中京区錦小路室町西入る天神山町277 K−an 1F |
| 交通方式 |
從市營地鐵烏丸線四條站阪急京都線烏丸站出口24號徒步3分鐘 距离烏丸 315 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4810940509039 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺5席桌子9席 (4人×2 2人×1)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2015.6.30 |
| 電話號碼 |
075-202-3783 |
この日は春分の日の祝日火曜日。
水曜日は大阪で打ち合わせなので、前乗りで西に向かう。
ランチを焼津の馳走西健一さんでいただき、最高気分で京都に入りました。
前日まで京都で何を食べるか考えていなかったのですが、BMを見直していたらサカエヤさんの熟成肉がいただけるお店がホテル近くにあるではないかっ！？
お昼にサスエ前田魚店さんのお魚をいただき、夜にサカエヤさんのお肉をいただく、なかなか良いじゃないか。
と早速前日夜中に食べログさんから予約させていただきました。
当日17時までネットから予約を受け付けており、予約は必須とのことです。
ホテルにチェックインして、予約時間ちょうどに伺いました、メッシタパーネエヴィーノさん！
とても素敵なファサードですね。
お店に入ると、ほぼ満席。
カウンター席が6席、テーブル席が4席2卓、2席1卓のお店のようです。
カウンター席に案内され、メニューを拝見。
店主さん、ワンオペでされているので、タイミングを待ちます。
予約時点で、あらかじめお一人様限定の熟成肉2部位食べ比べコースを選んでいました。
ようやく一作業終えられたようで、お飲み物どうしましょうとのことで、本日の泡をお願いしました。
本日はロゼとのこと。
それと本日のお肉を見せてくださいました。
イチボとリブロースとのこと。
以下、出てきたもの順に。
・il Farneto Frisant Rosanto2020
ロゼの軽いスパークリング。
めっちゃ良い♪
・前菜盛り合わせ
真ん中：新玉葱の炭火焼き、菜の花ソース
トロける甘さの新玉葱、菜の花の苦味良き。
お皿奥：サラダ、人参生姜ドレッシング
生姜が良い働きです、これは家でもできるなぁ。
お皿右上：シメジのピクルス？
お皿右下：根菜のピクルス
お皿左下：ハモンセラーノ
お皿左上：野菜のケークサレ
ケークサレ、めっちゃ美味しいっ！
素朴で優しい野菜の甘さが出ています。
前菜、全部美味しかったです♪
これは、間違いないな！と確信。
・自家製パン
ライ麦パンと玉葱フォカッチャ。
フォカッチャが特にふわもちで玉葱の風味が良く、とても美味しかったです！
・Sons of Wine Fun da Mental
本日のグラスワイン。
アルザスのオレンジ。
これもめちゃ美味しいっ♪
・炭火焼き熟成肉2部位
入店から1時間掛からないくらいで着皿でした。
左がリブロース、右がイチボです。
イチボはほんのり脂を感じる感じで、リブロースは赤身の旨味がガツンときます！
素晴らしい焼き加減です。
付け合わせのジャガイモはインカのめざめ。
甘くて美味しいです。
若干振り掛かっている塩の量が多かったので、少し塩を払っていただきました。
〆のパスタも気になったのですが、ラーメンを食べたい気分でもあったので、追加の〆はパスしました。
結果、お目当てのお店が休みであったり、行列が凄くて諦めたりで…嗚呼やっぱりいただいておくのだったと後悔しましたが…次回のお楽しみですね。
・バニラアイスクリーム
料理サービス全てワンオペでされているので、お料理の提供までお時間多少掛かりますが、どれも美味しく最高でした！
また是非機会を見つけて伺いたいと思います。
ご馳走様でした！